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的趕路之後,他和其他幾個師傅到達了青山縣。到了青山縣,他們聽說那個老闆不在城裡,在路上的時候,他們就商量了要給老闆激烈的歡迎,表示他們的重視。

但第二天一早,他們就弄砸了。

這讓古月在學習的時候,有些心不在焉,提不起精神,也不是不想學,而是擔心對方因為這件事不盡心教他們。

廚藝這塊都是有師傅傳承的,彼此之前不是師徒關係,根本學不到真正的手藝。可當那個大老闆炒料之後,一股股純粹的香辣味道傳出來,他才知道,他們沒藏私。

“好香!”

“阿嚏!阿嚏!又好辣!”

“怎麼會有這麼辣的東西,這辣椒好厲害!”

“真的好香啊,難怪火鍋的味道那麼好,生意那麼好!”

師傅們一邊打噴嚏一邊盯著封衡炒料,古月更是瞪大了眼睛,不放過任何一個動作,即使眼睛流淚,也不眨眼。

看封衡一樣一樣嫻熟的把佐料放下去,然後拎著鐵鏟快速翻炒,隨著佐料的加入,料越來越香,他們終於知道火鍋為什麼那麼好吃了,也終於知道為什麼其他酒樓學不來火鍋了。

每道料炒制的時間都不一樣,放的順序也完全不同,如果不是有人親手教,想要盜走火鍋配方,幾乎不可能。更重要的是,那紅紅綠綠的辣椒,其他地方根本沒有,而火鍋,那辣椒似乎就是整個底料的靈魂。

古月他們一邊咽口水一邊學習,敬佩這兩個老闆還真是不藏私!

與此同時,來綠地樓喝早茶的客人們也聞到了一股香味兒。

“掌櫃的,你們酒樓在炒什麼,怎麼這麼香。”有人打著噴嚏問,都在打噴嚏了,也捨不得走。

掌櫃的笑著說:“我們酒樓確實在炒東西,炒的也不是別的,正是如今城裡賣得正火熱的火鍋底料。”

“火鍋底料?”那客人正巧是吃過火鍋的,聽到這話,趕緊說道:“你們酒樓也要賣火鍋了嗎?味道和四風火鍋的比起來怎麼樣?好不好吃,什麼時候開業,準備了哪些可以吃的菜品。”

那客人越問越覺得饞,剛才也覺得那味道有點熟悉,但一時間沒想起來是火鍋的味兒,現在掌櫃的這麼說,他才想起。

說起火鍋,他就想起那又辣又麻的味道了,最近天氣涼快下來了,要是去吃火鍋,肯定比夏天的時候吃更痛快。

“您誤會了,我們在青山縣的酒樓不賣火鍋。”掌櫃的道。

客人疑惑,掌櫃的繼續說:

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