第64章 教人炒火鍋底料 (第3/4頁)
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的趕路之後，他和其他幾個師傅到達了青山縣。到了青山縣，他們聽說那個老闆不在城裡，在路上的時候，他們就商量了要給老闆激烈的歡迎，表示他們的重視。
但第二天一早，他們就弄砸了。
這讓古月在學習的時候，有些心不在焉，提不起精神，也不是不想學，而是擔心對方因為這件事不盡心教他們。
廚藝這塊都是有師傅傳承的，彼此之前不是師徒關係，根本學不到真正的手藝。可當那個大老闆炒料之後，一股股純粹的香辣味道傳出來，他才知道，他們沒藏私。
“好香！”
“阿嚏！阿嚏！又好辣！”
“怎麼會有這麼辣的東西，這辣椒好厲害！”
“真的好香啊，難怪火鍋的味道那麼好，生意那麼好！”
師傅們一邊打噴嚏一邊盯著封衡炒料，古月更是瞪大了眼睛，不放過任何一個動作，即使眼睛流淚，也不眨眼。
看封衡一樣一樣嫻熟的把佐料放下去，然後拎著鐵鏟快速翻炒，隨著佐料的加入，料越來越香，他們終於知道火鍋為什麼那麼好吃了，也終於知道為什麼其他酒樓學不來火鍋了。
每道料炒制的時間都不一樣，放的順序也完全不同，如果不是有人親手教，想要盜走火鍋配方，幾乎不可能。更重要的是，那紅紅綠綠的辣椒，其他地方根本沒有，而火鍋，那辣椒似乎就是整個底料的靈魂。
古月他們一邊咽口水一邊學習，敬佩這兩個老闆還真是不藏私！
與此同時，來綠地樓喝早茶的客人們也聞到了一股香味兒。
“掌櫃的，你們酒樓在炒什麼，怎麼這麼香。”有人打著噴嚏問，都在打噴嚏了，也捨不得走。
掌櫃的笑著說：“我們酒樓確實在炒東西，炒的也不是別的，正是如今城裡賣得正火熱的火鍋底料。”
“火鍋底料？”那客人正巧是吃過火鍋的，聽到這話，趕緊說道：“你們酒樓也要賣火鍋了嗎？味道和四風火鍋的比起來怎麼樣？好不好吃，什麼時候開業，準備了哪些可以吃的菜品。”
那客人越問越覺得饞，剛才也覺得那味道有點熟悉，但一時間沒想起來是火鍋的味兒，現在掌櫃的這麼說，他才想起。
說起火鍋，他就想起那又辣又麻的味道了，最近天氣涼快下來了，要是去吃火鍋，肯定比夏天的時候吃更痛快。
“您誤會了，我們在青山縣的酒樓不賣火鍋。”掌櫃的道。
客人疑惑，掌櫃的繼續說：
