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還需要用酒發酵，一來二去，這在現代人看來很普通的肉醬千層餅，在當時最貴的還不是上面的牛肉或者鹿肉醬，而鋪在下面的餅皮。
而黍和粟這兩種作物就很不錯了，它沒有堅固的外殼，不需要磨，基本上蒸熟之後入口就很好吃，至於說他的一個缺點：不易消化，在這個時代也是優點，那就是抗餓。
黍的生長週期最短只有50天，在金光鏡這邊，因為畢竟其氣候和季節擺在這裡，直射區域也需要大約60~65天才能完成生長，正巧，生活在邊上的需要高溫和短日照的薺菜和莧菜也差不多是60~90天左右成熟，一起收割起來作為食物。
金色的黍米如涓涓細流注入方形木容器當中，這個尖底容器就是所謂的“鬥”，古代的鬥、石、升、合都是容積單位，對應的重量和主要作物的種類有關。
以此時的黍米計算的話，大概是12斤一斗，不過，需要注意的是，子受之前在計算伙食和口糧的時候，一度用的是現代的斤兩，導致出現了明顯的誤差。【其實是上一章我忘記把重量單位也跟著換過去了。】
在商代到秦代的度量衡非常的混亂，但是，也是以容積到重量的換算，大約此時的一斤只有220克左右，即便是到了漢代，也是250克，而非現代的500克一斤。
否則的話，看到唐代記錄裡面時不時出現畝產1.5~2石，300~400斤的時候，還以為是放了衛星，實際上，這個數字對應現代重量單位需要砍掉至少一半。
“共計11斗六升五合”糧官大聲念出數字，面色的幾個負責大田的奴隸頓時眉開眼笑，超過一石了，不用拉去祭了了。
子受對於這些屬於自己的私人奴隸，制定了資本主義式契約勞工管理制度。畝產低於一石的祭了，高於一石的超過的部分則拿出大約30%發給負責的奴隸作為獎勵，這就讓商王麾下的這些奴隸，每天起早貪黑的幹活，生怕KPI不達標就送去摘星樓，而這也讓子受解僱了一半的管事監督人員。
尤其是這些監督人員有相當一部分是從奴隸當中提拔的，所以，子受就讓他們從奴隸當中來，到奴隸當中去——他們被拉去工坊那邊幹活了——而剩下的奴隸除了必要的武士（不然野獸就給你叼乾淨）外，基本上沒有多少監工。
“大王，發賞嗎？”
“發！”說好的發賞就發，子受拄著劍站在邊上，看著這些瘦骨如柴的奴隸將糧食一擔又一擔的挑來繳納。
“貴、貴人，可以折成豆子雜糧嗎？”
