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煙火三百里,灶煎滿天星——這是蔡吉初抵曲成鹽場時第一映像。只見長約二百餘里灘塗之上,星羅密佈著一百多間鹽亭。一蓬蓬夾帶著鹹澀氣息蒸汽自鹽亭中升騰而出宛若繚繞雲霧,並時不時地有上身揮汗如雨鹽丁自其中穿行而出。而不遠處多樵夫則將一捆捆近砍伐薪柴堆於鹽亭之前。

此時蔡吉只覺得曲成水是鹹,土是出滷,甚至連撲面而來風是澀。這與她上一次來曲成時映像大不相同。因此蔡吉不禁好奇地向身旁段勰問道,“段世伯,吾上次來曲成之時可沒見過這等架勢。”

“回府君,曲成鹽場每年自十月起到來年正月間,砍伐柴草,煮海熬鹽。府君上次來曲成之時已過正月,自然見不得如此情形。”段勰撫須作答道。

“只十月到來年正月間熬鹽,這是為何?”蔡吉不解地問道。

段勰被蔡吉會如此一問不由楞了一下。須知當年十月到來年正月間煮海熬鹽乃是自春秋時便傳下來老規矩,這還真沒啥人去考慮過為什麼要這麼做。不過段勰終究是老官僚了,稍稍想了一想之後便隨口說了個理由道:“府君有所不知,鹽場之所以選冬季熬鹽,一來,是因此乃農閒之時,能招得大批民夫砍柴熬鹽。二來,灶民熬鹽每次點火,需日夜不絕,連續熬煎四至十日方可熄火。倘若是春秋之季,暑氣難耐,鹽灶一起人又怎受得了這煙火之氣。”

古代因用爐灶煮海水熬取鹽,故鹽民又稱灶民。而這會兒蔡吉聽段勰如此一解釋也覺得有些道理。不過一年就三個月熬鹽,這鹽場使用效率終究是太低了點。於是她又跟著問道,“那曲成一年產鹽幾何?”

“建寧年間曲成每歲煮鹽四十餘萬石。”段勰說到這兒又話鋒一轉長嘆道,“然自黃巾賊起,青州大亂,灶民多有流失,鹽場如今每歲僅能煮鹽二十萬石。”

蔡吉一聽曲成縣產鹽量因戰亂一下子減少了一半,不由皺了皺眉頭問道,“這熬鹽很費人手?”

“是,特別是砍柴需耗費不少人力。”段勰點頭應道。

“原來如此。”蔡吉若有所思地點了點頭之後,便抬手向段勰邀道:“段世伯,不若陪吾一同看看這製鹽之法吧。”

段勰雖不怎麼想進那熱烘烘鹽亭,但眼瞅著蔡吉帶著侍衛李達已然信步走向了近一間鹽亭,也只得帶著一干胥吏步跟了上去。

一進鹽亭蔡吉只覺一股鹹澀熱浪撲面而襲,不過她並沒有因此而退縮。稍稍適應了一下鹽亭內惡劣工作環境之後,蔡吉便開

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