第40章 chapter 040 (第2/3頁)
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吧？下回我過來，也好提前跟你們訂個位置。”杜成業是個很聰明的人，已經看出了這家看似不起眼的小飯館隱藏的潛力。提前與老闆打好關係，對他只有好處，沒有壞處。
兩人交換了號碼後，杜成業便為他和他的親戚們每人點了一份套餐，又請求唐淮為老爺子做一份長壽麵，唐淮看在杜老爺子今天過生日的份上答應了下來。
說來也巧，今天選單上的當歸北芪燉排骨湯，正是適合老爺子這樣上了年紀的人喝的。當歸性溫，味甘辛，有補血調經的作用。北芪味甘性溫，補氣生津。兩者按照5:1的用量搭配，再放入玉竹以平衡其溫補之性，對於虛勞內傷和氣血虧虛等情況有良好的療效，可以促進造血、調節免疫力、保護心腦血管，對上了年紀的老人很有好處。
今天的另外三道菜，分別是蓮藕魚肉盒子、蘆筍炒肉絲和梅乾菜扣肉。蓮藕健脾開胃，益血補心，蘆筍潤肺鎮咳還能預防腫瘤，梅乾菜含有豐富的氨基酸和礦物質，有很好的補氣血的作用。既營養又美味，老少皆宜，相信客人們會喜歡的。
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在等待飯菜上桌前，唐淮又給他們倒了端了自己泡的紫蘇薄荷茶，清涼甘甜的味道，讓身處炎炎夏日中的人們都能感受到沁人心脾的涼爽之感。
像湯和梅乾菜扣肉都是提前做好防在灶上熱著的，只蓮藕魚肉盒子和蘆筍炒肉絲需要現做，不過都是快手菜，不需要太長時間。
因此沒讓他們等上太久，唐淮和唐紹言便端著一個個托盤開始給他們上菜了。
杜成業的親戚們本來還覺得他這麼熱的天，大老遠的非要拖著他們那麼多人跑來這麼個小館子吃飯簡直是中了邪，覺得他對於這家店的藥膳太過誇大其詞。但是在看到送到面前的精緻菜餚時，他們都對這家店有所改觀了。三菜一湯一碗飯，餐具淡雅精緻，擺盤細緻美觀，再加上撲鼻的香味，實在是令人食指大動。
杜成業的兒子杜小偉拿出手機“咔擦咔擦”的拍了一堆照片，發給自己的同學們炫耀他今天又吃到了美食，引來一片羨慕嫉妒恨的嚎叫聲。
“來來來，大家快趁熱吃吧。”杜成業招呼著親戚們趕緊開吃。
每份套餐中的梅乾菜扣肉，都有兩大塊五花肉，一層一層，肥瘦分明。瘦肉酥爛，肥肉絲毫不覺油膩，豬皮的部分還帶著點焦香，就連牙口不好的老爺子也能輕鬆享用。梅乾菜香味濃郁，味道鹹鮮，用來配飯是再合適不過了。這道菜在外面的飯館裡算是十分常見的菜色，可是這家店的梅乾菜扣肉，
