第193章 乾燒鯽魚 (第4/4頁)
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然後下入青筍絲和木耳絲翻炒。
最後倒入肉絲合炒，再將魚香汁順鍋邊倒入炒勻裝盤，灑上蔥花即可。
接下來李君閣又做了一大盆白菜肉片湯，胡亂切了一些臘味拼盤。
見到良子跟篾匠叔已經回來了，李君閣將良子叫進來，想看看良子如何做家鄉的芥末味納豆。
端開水碗，揭開盤子，李君閣將芥菜倒入一個盆子裡。
良子先拿起一截芥菜嚼了嚼，接著鼻子就皺了起來，對李君閣說道：“喔……李桑……這芥末味道真濃，而且還有一種青菜的清新，真好！”
李君閣說道：“哈哈哈，嬸子你喜歡就行，這樣，你做一個你家鄉口味的，剩下的我拌成‘衝菜’！”
良子高興壞了，取了半碗納豆，又將一把芥菜切成跟納豆大小差不多的菜丁，加入一丁點醬油，想想覺得醬油太濃，又加了一丁點涼開水，拌勻後說道：“完成！”
李君閣目瞪口呆：“你這也太簡單了吧？看看我們的。”
說完切薑末，蒜末，加醬油，鹽，味精，香油，花椒油，辣椒油，糖，醋，蔥花拌勻，這才算完成。
然後將菜端到桌上，大家坐攏開吃。
倆妹崽坐在下首眼睛直盯著那盤魚香肉絲。
奶奶滿意地看著倆妹崽：“喲，還挺懂規矩呢，喜歡就動筷子吧，別老盯著看了。”
倆妹子這才甜甜地答應了一聲，開始動筷。
這一動就停不下來了，兩雙筷子就像打連槍。
奶奶哈哈大笑：“哎喲倆乖女別光撿著一盤吃啊，來，也吃點鯽魚。”
倆妹子面露難色，似乎有些害怕。
李君閣先給獵戶叔，良子，阿音各夾了一條鯽魚，然後開始給倆妹崽挑鯽魚肉，說道：“你們倆吃慣了海魚肉，都是沒骨頭的，還是來我給你們倆挑吧。”
