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切一碟肉絲,沒有就切點臘肉或者乾脆放兩勺豬油渣下鍋,加入泡發好的豆折,再加一勺辣椒醬翻炒均勻,加少許水燜煮兩分鐘,倒入切碎的青菜,加鹽和雞精,攪拌均勻後再蓋上蓋子悶一會兒就能吃了,這玩意兒特別脹肚子,兩碗豆折下去,一下午都不會餓。

年前唐新勇還給他們家拿了滿滿一個編織袋的豆折呢。

唐新嵐也是剛才看網友們提到了豆皮才突然想起來,唐新勇姥爺他們村就有好幾家專門做豆折拿到集市上賣的。

今年因為這疫情鬧的,村裡應該還有一些豆折沒來得及賣出去……

“等我一下,我馬上打電話問問我姥爺!”唐新勇也激動起來。

他這段時間被“幽禁”在鵝場那邊,閒著沒事就看新聞,知道突然居家隔離,城裡人比他們鄉下的老百姓日子更難過,鄉下買東西確實不方便,但老百姓一個個都跟山裡的松鼠一樣,家裡囤的都是吃的,哪怕半年不出門也餓不死,城裡就不一樣了,大家都愛吃新鮮菜,哪怕過年菜市場也不關門,想吃了隨時都能去買,以至於一封城,反倒是城裡人有錢也買不到吃的了。

一想到自己說不定也能給抗疫做點兒貢獻,唐新勇恨不得立刻翻山跑到他姥爺村裡去。

因為要一起商量新產品上架的事情,唐新勇趕緊挑著剛割的鵝草先回了養鵝場,鵝草不需要清洗,直接剁碎了,和碎米、穀糠一起攪拌均勻,再加點兒補充營養的精飼料,喂好鵝之後,就急匆匆地跑去村委找唐新嵐了。

唐新嵐正在村委看著新統計上來的豬肉準備上架,自從到省城開通了抗疫物資物流專線之後,他們這一片的農產品銷售也逐漸開始恢復了,但想一下子回到以前那樣,想吃什麼自己去菜市場買,暫時是不可能的,所以他們現在依然走的是類似預售的路子,先透過唐新嵐的直播間把豬肉預定出去,再根據預定的數量宰殺生豬。

今天村裡一共殺了二十頭生豬,除了豬肉之外,豬頭、內臟和豬血居然也賣了出去。

原本這些零碎下水,村裡是打算自己留著吃的,沒想到唐新嵐在直播間裡直播殺豬的時候,居然有好幾個本地的網友透過私信找到她,希望能買點豬下水,就連每天的殺豬最難處理的豬頭都有人買了去,村裡人高興的不行。

城裡人喜歡吃豬下水和豬肉頭,他們上唐村的人卻早就吃膩味了——他們村本來就是養豬大村,旺季的時候村裡每天殺豬,簡直是吃不完的豬下水,那玩意兒處理起來還麻煩,除了逢年過節,平時也難得有人會

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