第41章 (第3/8頁)
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！”
至於電視機前，也是有不少家庭主婦是相當支援婁甯的。
她們知道常年在廚房工作有多辛苦，能夠做出專業來那就已經很了不起，更不要說她還漂亮又沉穩，做出自己的生意，簡直是事業有成的女性榜樣。
第一個問答環節迅速拉開序幕。
這些題目還是比較專業的，沒有系統提前刷過題的話，真有可能一題都答不出來。例如沈江眼下唸的這道：“對於豬前腿的分割，我們應該從豬前部的多少條肋骨開始，直直地砍下去呢？”
他還隔空順勢做了一個“直腰斬下”的動作。
他的粉絲們：怎麼回事，聽著哥哥說殺豬的題感覺好違和啊！哈哈哈莫名還有點好笑！
現場觀眾也興味盎然，看著四位選手不約而同地在答題白板下唰唰寫了“5、6”，看來這就是正確答案了。
之後又有好些類似的題目，包括——
顧逞：“在芙蓉銀魚、八寶米飯、紫菜蛋卷和鴿蛋海參四道菜之中，同類色組配的菜是什麼？”
沈江：“位於牛脖頸上方，肉質嫩嫩的，在瘦質之間還分佈著許多肌間脂肪的，是什麼肉？”
諸如此類，不要說他們倆的粉絲，就是很多愛做菜的觀眾都有些一愣一愣的。
【講道理，好多是吃都沒吃過今天聽到的菜名。】
【原來這就是專業廚藝的比賽，廚師好難，敬佩。】
整套“筆試”流程下來，安博竟然是得分最高的！他的基本功果然如他自己所言，紮實極了。
婁甯輸就輸在一些現代性比較強的問題上，她來前也刷了不少題，但偏偏出到一些不甚熟悉的，例如為了運輸和分割方便，人們一般會將體積大而質量重的牛胴體分成幾份的這類。
不過也是排名第二。
粵菜師傅向陽排名第三，最年輕的邵興賢反而墊底。
身為第一，安博的情緒沒有變得更輕鬆，反而提起了一顆心。最接近成功的一次就在眼前了，但實操題目之中他很有可能迅速被反超。
自己沒有強大的烹飪執行能力，也沒有特別創新的點子，哪一個都是平平……
只希望能夠穩住基本盤！
進入實操環節，所有人都屏住呼吸，等待專業評委釋出指令。
實操分為熱菜、冷盤和甜品環節，發揮非常自由，廚師現場同時烹飪，評委將會帶著鏡頭四處走動。
選手們負責烹飪的同時，還要分出精
