第 65 章 都不知 (第4/48頁)
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東西了,章邯家的灶跟我小時候見到的那種農家隨便在外面打起來的灶特別相似。】
【真的,感覺這個灶臺根本配不上章少府家裡的大廚房,和那些珍貴的用餐器具待在一起像是一群白天鵝中間的醜小鴨。】
【啥時候去皇宮看看,陛下家裡的灶應該比較高大上。】
【再高大上都是柴火灶,我在博物館看過漢代出土的畫像磚,他們那時候的灶已經無限接近於我們在的灶了,淼淼可以按照漢代的灶在那邊壘一個。】
何淼已經從灶想到了炕,在沒有棉花的秦朝,最難過的就是冬天,他至少得保證自己在寒風呼嘯的大半夜不會被凍醒。
雖然他現在有王離送給他的一條皮毛被子,但想到到時候自己沒有貼身衣服穿,何淼就感覺自己窩在一堆皮毛中間也會有漏風感。
王清源:【左邊那個是甑,古代的蒸鍋。釜你是認識的,這個是煮湯的,也用不著。看看那個有一層釉質的雙耳鍋,可以用它來煎餅。】
陳如桂:【秦朝貴族以肉食為主的特色決定了它的烹飪方式,據考察應該是煎炸炮熬蒸等方法都已經出現,因此你在章府的後廚應該能找到類似平底鍋一樣的烹飪工具。】
穿越應急部門,王清源看了看坐在他左邊的老教授,“陳教授,雙耳鍋也可以吧。”
陳如桂看著螢幕:“雙耳鍋取餅不方便。”
這個考慮很---全面。
何淼跟阿甘哥形容了一下,阿甘哥也有點懵,廚房裡的鍋很多,但具體都用來做什麼,他不太知道啊。
正在章邯想要把庖人叫來的時候,旁邊的陛下直接把何淼要的淺口平底可以煎肉的鍋拿了出來。
竟然還沒有陛下知道得多,章邯非常慚愧。
嬴政其實只是在兩歲之後經常捱餓的那段日子裡,從他和母親居住的那個小院後面的庖廚中見到過。
網友們看到秦朝的“平底鍋”也都很驚歎。
【加個木柄,就和現代的平底鍋一模一樣了。】
【看到這種和現代物品差不多的古物時,總會有一種很奇異的感覺在四肢流淌,酥酥麻麻的。】
【其實還是我們鍋的種類沒有秦朝的多,你們看看,章少府家的廚房裡所擺放的鍋有很多我們現代都已經沒有了。】
【哈哈哈,我最好奇的就是那個上下都是橢圓形的鍋,那到底是個用來做什麼的鍋?】
網友提到的那個鍋其實很像現代的炮彈,何淼感興趣了一下