第 65 章 都不知 (第5/48頁)
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，經介紹才知道這也是一種蒸鍋，只是上下隔著的那一層只有一個孔，據說是用來蒸鳥蛋雞蛋的。
網友們：在吃的上，老祖宗們的確更專業。
何淼拿到平底鍋，從後面找出來一個人：“趙長，你來幫我燒火。”
趙高一開始還發愣呢，見眾人都看著自己，才反應過來，問道：“讓奴，本官來燒火？”
何淼點點頭：“對啊，你一看就是會燒火的。”
因為這句話，趙高心裡不舒服了起來，怎麼他就像會燒火的了？若趙國沒有滅亡，他也是宗室子弟。
【趙高燒火，哈哈哈，名場面，我要截圖。】
現在就開始燒鍋，自然是燒開水，何淼估摸了一下自己帶的麵粉量，用王教授剛才從一群鍋具裡面給他找出來的雙耳鍋裝了半鍋水，等趙高將三面空的灶中燒起火，他就把雙耳鍋擱在上面。
何淼不捨得浪費在章少府家廚房的一分一秒，趁著水開的這段時間，他請教了其他的鍋具，陛下介紹兩種就遇到了知識盲區，於是又從外面找來兩個庖人。
讓他們普遍認識了一下秦朝的眾多蒸煮鍋具。
然後還有很多調味品，鹽醬豉曲姜蔥韭菜。
後面的周青臣拉著馮去疾說悄悄話，“他這現學的樣子，怎麼也不像是會做飯的人，他說的餅，確定能吃？”
馮去疾讓周青臣少說兩句，沒發現嗎？那個何司丞別看年紀小小，眼光六路耳聽八方的能力比他們都厲害。
周青臣：怎麼都不跟我一起說這個小小的司丞？他這樣小的年紀，就算有些奇異之物，也擔當不起包括陛下在內的朝中大臣一起鬨他玩啊。
正在把自己需要的調料拿到手裡的何淼，已經看到了網友們發給他的經過壓縮之後卻也非常清晰的周青臣不屑圖。
何淼回頭看了一眼。
馮去疾快速與周青臣拉開了幾步距離。
看看吧。
周青臣：－－－
水開了之後，何淼洗乾淨雙手，將保留著小麥原色的麵粉倒一半在案板上，這一半又分成兩半，中間戳個小窩窩，舀一瓢雙耳鍋裡的開水倒入其中。
這個步驟是燙麵，燙好了面之後，再用常溫清水攪和另一半面。
何淼一邊攪和，一邊跟兩邊的秦朝大佬們說做餅的時候麵粉和水的最佳比例，一番忙碌之後，得到了兩大團面。
一邊是用溫水和的含水量略高的蔥油餅面坯，一邊是燙麵正常面參半的雞蛋
