第10章 冬蔭功湯 (第3/5頁)
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葉久久朝幾人笑了笑，又看向一旁精神了許多的小女孩，“月月今天看著精神很多？”
“比前幾天好多了。”楊老太太頓了頓，“回去後一直念著想吃你這裡的菜，趁著她媽媽今天有空就再帶她過來再吃一次。”
“那快進來坐。”葉久久等三人落座後遞出選單，“看看想吃什麼？”
“我看看。”孩子的媽媽李娟接過平板看著選單，今天的選單和婆婆昨天說的不太一樣，而且數量也少了很多。
涼拌龍鬚菜/88
傷心涼粉/88
蛤蜊蒸蛋/188
醬爆甜螺片/388
冬蔭功湯/488
楊老太太也發現今兒的菜品比昨天的少：“今天怎麼這麼少？沒有昨天的大海螺、大蝦了？”
“今天送來的海鮮比較少，沒辦法做選單。”葉久久也沒辦法，“今天選單上的菜全都只提供五份，賣完為止。”
“那真是可惜了。”楊老太太本來還想點幾個好的給兒媳婦補一補，沒想到卻沒有了，她輕輕拍了拍兒媳婦的手：“今天將就一下，下次有更好的我們再來吃。”
李娟笑著嗯了一聲，然後點了涼拌龍鬚菜、蛤蜊蒸蛋和冬蔭功湯，都是適合小孩兒吃的菜。
葉久久回了廚房，李娟打量起餐廳，老巷子周圍都是青磚青瓦的古樸風格，但大多數鋪子裡面裝修佈置都很隨意，而這裡處處都是綠植，和古樸的木桌相襯，顯得生機盎然，也特別雅緻，讓人覺得驚豔的同時又也不由心靜了下來。
葉久久站在廚房裡，隔著被風輕輕吹起的簾子看這滿眼驚豔的李娟，心底頗有成就感，都是她設計擺放的呢。
她笑了笑後戴好口罩，然後開始做冬蔭功湯，她拿起專用的小砂鍋裝滿水放到灶臺上，等水咕嚕咕冒泡後加入檸檬片、香茅、良姜等，之後再放入新鮮的蘑菇片。
蘑菇放進去稍煮片刻就透出濃濃的鮮味了，接著放入早就調好的冬蔭功醬，攪拌均勻後就整個湯汁就變得鮮豔濃稠了。
葉久久又放入一些熟透的番茄，稍煮一下就爛了，湯汁就更加酸甜一些，之後再放入切成四塊的蘭花蟹、五隻明蝦、一把蛤蜊，一下子就將砂鍋填得滿滿的，
海鮮稍微煮一煮就熟了，她吸了一口氣，酸酸甜甜的，還有一股濃郁的鮮香味兒，聞著就特別好吃。
最後出鍋前加上一點檸檬汁和椰粉，湯色又白又濃又鮮，味道絕對美哉了！
等上了桌，李娟
