第36章 珍寶蟹肉煲 (第6/12頁)
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外,葉久久將其他部分都切成小塊備用,再將土豆、玉米等蔬菜切成一塊一塊的備用。
然後將切好的蟹肉粘上澱粉,放到熱油裡煎成兩面金黃,撈出來瀝乾油水,再單獨炒一個底料,裡面加入蔥薑蒜洋蔥等調味,然後再加入焯過水的雞爪、螃蟹進去炒一炒,加水小火慢慢燉十五分鐘。
看著時間差不多了再我那個裡面塞入土豆、玉米、蘑菇,再煮五分鐘就可以起鍋裝倒入一箇中號的砂鍋裡,配菜青筍、木耳等都放在下面,蟹肉放在上面,最後將紅彤彤的超大蟹殼蓋在上面,小火再燜兩三分鐘。
這期間樂樂爸爸已經帶著客戶一家四口來了餐廳,是一對五十多歲的夫妻,兩個孩子才最大的十歲,小的才六歲。
兩個小孩看到長得像個洋娃娃的小魚就圍了上來,看著她湛藍的眼睛後,下意識的用其他語言打著招呼。
文盲小魚茫然的問樂樂:“他們說什麼呀?”
“我也不知道哪裡的鳥語。”文盲二號樂樂一臉的嫌棄,“他們都不會正常說話嗎?”
兩個小孩:“......”
“小妹妹,你幾歲了?”
“她不叫小妹妹,她叫小魚。”樂樂指著他剛才送的小玩偶:“就是那個小魚。”
小魚嗯吶一聲,奶聲奶氣的指著自己:“我也是小魚,是葉小魚。”
兩個小孩:“你姓葉?”
小魚嗯呀一聲,“葉小魚。”
......
陵餘端菜出來時就看到她奶聲奶氣的說她喜歡出去抓魚吃,他眉心跳了跳,將菜放下後就順道將她帶走了,免得暴露更多。
樂樂不捨的被抱走的小魚,“小魚哥哥怎麼把小魚抱走了?真是討厭。”
“先吃飯,吃了再找小魚玩。”樂樂媽媽將樂樂拉回去,“還記得在家教你的吧?斯文一點,別跟像關了十天的狗一樣。”
“我才不是狗呢。”樂樂不高興的嘟囔了一聲,然後乖乖的跟著去餐桌旁坐好,因為他知道老闆姐姐這裡的海鮮最好吃,被爸爸媽媽吃完他就得餓肚子了。
“周總,這是我們這裡一間比較特色的海鮮私廚,別看它開在小巷裡,味道確是非常的好,我去過很多海鮮餐廳,但始終覺得這裡最好。”樂樂爸爸指著端上來的三個菜,“這是用海菜手工做的涼粉,還有這個是油淋白蝶貝、醋燜針魚,你們試試看味道怎麼樣?”
周總夾起一塊針魚,用筷子輕輕的剝開表皮的魚肉,露出了裡面綠色的背