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我說過我會做的。”葉久久拿起一個外酥裡嫩的雞腿,“我下次給你做脆皮炸鮮奶。”
小人魚也不知道那是什麼,反正點頭說好就對了。
一旁的陵餘也微不可見點了下頭。
吃完雞腿,葉久久開啟冰箱檢查了凍起來的沙蟲,裡面已經有有凝固的跡象,她移到保鮮室裡繼續等它凝結。
然後她將廚房收拾一下,開始做搭配土筍凍的蒜蓉辣椒醬,做好將鱈魚處理出來,把中間的骨頭和魚頭拿去熬鱈魚骨湯,熬上四十分鐘骨湯就變得奶白,之後再加入玉米、海帶,煮上十分鐘加點細鹽,待會兒直接可以端上桌。
湯熬好後,葉久久就去開門營業。
今天來的第一位顧客還是朱朱,她進來後取下墨鏡左右看了看,“老闆,今天是我第一?”
葉久久頷首:“對啊。”
“那個胖子呢?”今天沒人和自己爭第一,朱朱還有點不習慣。
葉久久看了下手機裡的群,“他在你加的那個群裡說今天有工作沒法過來。”
“那個卡通小白兔就是他呀。”朱朱嘖嘖兩聲,似有點嫌棄。
“......先看看今天的選單吧。”葉久久將選單遞給朱朱。
今日選單:
老醋蜇頭/88
香辣釘螺/388
脆漿幹炸小銀魚/388
鱈魚骨玉米海帶湯/388
蒜泥蒸竹蟶/488
乾鍋醬香魷魚/488
青木瓜紅蝦沙拉/488
土筍凍/588
糖醋帶魚/588
生醃血蛤/688
清蒸銀鱈魚/988
芙蓉蒸蟹/5888
朱朱接過看了看,今天菜品很多,她一時間覺得很難選,“老闆,這麼多菜讓人好難選哦。”
葉久久笑了笑:“前些天也很多。”
“昨天十道,前天十二道。”
朱朱沒什麼感覺,“是嗎?”
葉久久嗯了一聲,“可能是因為沒人和你搶,所以你才察覺到。”
“大概是吧,每次搶的時候連選單都沒看清楚就點了。”朱朱笑著看著選單,“我今天就選一個生醃血蛤,再要一個清蒸銀鱈魚,再要一個芙蓉蒸蟹,另外再來一杯果汁。”
她開車過來的,不能喝酒,不然她一定叫一瓶白葡萄酒,喝得醉醺醺的才回家,“老闆你這兒能預約