第1604章 火鍋連鎖的建議 (第3/3頁)
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些年,我們的經濟發展非常不錯,老百姓口袋也是越來越鼓。有錢了,消費能力自然就會提升。吃飽飯已經不是問題,大家如今的聚餐、聚會,比十年前不知道頻繁了多少。”
停頓了一下,李青雲接著說道,“而火鍋,就一種非常好的聚餐形式。它具有熱烈的氛圍和多樣的口味選擇,能夠滿足聚餐、慶祝、社交等多種需求。無論是寒冷的冬日還是炎炎夏日,火鍋都能激發人們的味蕾。在我看來,未來很長一段時間,火鍋這種會餐形式都會有旺盛的市場需求……”
認真聆聽著李青雲的陳述,蘇曉虹微微蹙起的眉頭漸漸舒展開來,臉上也露出了認真思考的神色。
一旁的夏冰清則是有些振奮地應和道:“青雲你說的太對了。火鍋的食材豐富多樣,口味可靈活調整,完全能夠覆蓋從年輕人到中老年人。我每次回京城和朋友聚餐,她們去的最多的,就是火鍋店了。”
李青雲對夏冰清微微一笑,算是感謝她的捧場。
隨後,他接著說道:“相較於其他餐飲品類,火鍋的標準化程度也更高,更容易發展成連鎖品牌。火鍋連鎖品牌一旦創立之後,可以迅速將成功的經營模式複製到新的分店,從而快速佔領市場。”
“從底料配方、食材供應到服務流程,這些都可以透過嚴格的標準進行統一管理,確保每一家分店都能提供一致的高品質體驗。這種高度的標準化不僅降低了運營難度,也便於品牌快速複製擴張。”