第49章 麻婆豆腐 (第2/3頁)
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幾天後，吳奇回覆了林濤，他願意透過郵件傳授一些基本的烹飪技巧。在吳奇的指導下，林濤開始了漫長的實踐過程。他學習如何挑選適合做麻婆豆腐的豆腐，如何將豆腐切成均勻的小方塊而不失其嫩滑；他嘗試著調配出那個完美比例的豆瓣醬和辣椒油，每一次的嘗試都讓他對這道菜的理解更加深刻。
然而，儘管林濤努力模仿，他的麻婆豆腐總是差那麼一點靈魂。他開始意識到，不僅是技巧，還有那份對食材的尊重和對味道的堅持是他需要學習的。他決定再次寫信給吳奇，表達了自己想要深入學習的願望。
吳奇被林濤的熱情和堅持所打動，他邀請林濤來成都，親自向他展示麻婆豆腐的製作過程。林濤沒有猶豫，他買了最快的機票，再次踏上了前往成都的旅程。
到達成都後，林濤跟隨吳奇進入了廚房，他看著吳奇熟練地操作著每一個步驟，從選料到炒制，每一步都透露著對食物的尊重和熱愛。吳奇告訴林濤，做菜不僅是技術，更是藝術，是對食材生命力的激發和對食客味覺的尊重。
在吳奇的指導下，林濤逐漸掌握了火候的控制和調味的平衡。他開始理解，每一次的翻炒都不是簡單的動作，而是對味道的一次淬鍊。林濤的進步顯而易見，他的麻婆豆腐開始有了靈魂，那是一種只有真正投入情感才能達到的境界。
隨著時間的推移，林濤的麻婆豆腐越來越接近他所追尋的那個味道。他知道，這一次的挑戰，不僅僅是為了複製一道菜，更是為了追求那份對美食的極致理解。
經過無數次的嘗試和調整，林濤終於在吳奇的小廚房裡完成了他的麻婆豆腐。這一次，他沒有急於品嚐，而是將裝滿麻婆豆腐的瓷碗小心翼翼地打包好，準備帶回家鄉。他要將這份成就分享給他最敬愛的母親，讓她也品嚐一下這個讓他魂牽夢繞的味道。
飛機緩緩降落在北方的小城機場，林濤緊握著那個保溫盒，就像握著一顆跳動的心。他迫不及待地想要看到母親品嚐麻婆豆腐時的表情。出了機場，他攔下一輛計程車，直奔家中。
推開家門的那一刻，母親的溫暖笑容和家的熟悉氣息迎面撲來。林濤將保溫盒放在餐桌上，開啟蓋子，那股熟悉的香氣立刻瀰漫開來。母親好奇地湊過來，眼睛閃爍著期待的光芒。
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“媽，這是我學會的第一道菜，你嚐嚐看。”林濤的聲音中帶著一絲緊張和期待。
母親用小
