第77章 泡茶 (第3/3頁)
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注水,用燒開的礦泉水高衝注入紫砂壺中,使茶葉在壺裡面充分翻滾。
浸泡,這個過程可以根據個人的口味和茶葉的品質,來控制茶葉浸泡的時間。第一泡的時間一般來說會比較短,大約10-15秒左右,往後的每泡時間可以逐漸延長。
出茶湯,將泡好的茶湯倒入到公道杯中,然後再分別倒入到茶杯中品嚐。
品茶,沈以軒迫不及待地先端起一杯茶,先放在鼻子邊細細聞了聞茶香,再對著茶杯輕輕吹氣,待到溫度適宜時,喝一口緩緩吞下,細細品味,感受茶湯的口感和韻味。
眾人紛紛上前端起一杯紅袍茶, 坐在沙發上仔細品嚐。
沈以軒:“口感醇厚,茶湯順滑。”
沈冰:“回味甘甜。我感覺我喉嚨裡有一股甘甜的茶香味持久不散。”
張子墨:“嗯,入口時還能感受到一股濃郁的炭火香充斥著口腔。”
江景濤:“鼻間也能聞到一股持久且深沉的烘焙香。”
李文傑:“實在是妙啊。用天然礦泉水泡茶,泉水的甘甜和茶葉的清香混合在一起,對於味覺和嗅覺來說,都是一場極致的享受啊。”
錢佳明:“茶湯還具有一定的收斂性,我感覺口腔有微微的緊繃感。”
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