v140章 ：五種湯麵，累壞 (第3/7頁)
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而來，拿出中午剩下的選單供食客點菜之後，又送上畫的十分精美的畫冊遞了過去，裡面是各種五花八門的麵食，炒麵、湯麵、蒸麵等各種各樣的分批次呈現，而今天晚上所要做的，正是湯麵。
湯麵雖然大家都沒少吃，但這上面所畫的所叫的湯麵，卻是他們從未聽說過的，再加上中午食客們廣泛的宣揚，他們早已躍躍欲試，在小二的推薦下，每人都點了一碗湯麵。
所謂湯麵重在湯頭和汁，這些早在開門之前小米就已經開始準備，等食客們點菜時，基本上已經熬製完成，所以，炒菜還是由小米掌握，這面自然就有韓燕全權處理，其實也很簡單，無非就是煮麵，澆汁兒，裝飾。
這煮麵的湯自然是鴨架湯，十分的濃郁誘人，再搭配小米獨門絕密的湯汁，那……簡直就是絕了！
因為食材的關係，今天晚上小米準備的湯麵是擔擔麵、青椒素肉絲麵、西紅柿煎蛋鴨湯麵、香菇肉絲麵、雪菜肉絲麵，看吧，只要一看名字就能讓人垂涎欲滴，更不要說吃到嘴裡面了。
如果說早上的米家烤鴨讓人眼前一亮、記憶猶新的話，那麼這湯麵，就是來暖胃的。
大魚大肉對於這些能下館子吃飯的人來說並不稀奇，稀奇的是有人會主導他們的選擇性，每日的菜色選擇都存在一定的侷限性，這就讓他們倍感新鮮了，比如，今天晚上每一桌只限點三個菜，餘下的只能點面，若是有人反對，或者質疑，小二哥就十分有理的告訴他們，這是為了大家好，晚上不宜吃太多，更不宜吃太油膩的食物，更何況我們的湯頭乃至醬汁裡面本身就是葷的，營養已經夠了。
這種情況下，往往會堵住不少人的嘴，畢竟，人家也是為了你好，你多點菜人家有什麼不願意的，但是偏偏還有人肯這樣為你考慮，不自覺間，已經收服了不少人的心，倘若這食物的味道更讓他們難以忘懷的話，那這個人，基本上會成為陽光小店的回頭客。
當然，這是小米自己的想法，至於事實如何，還要看食客的口碑。
雪菜、香菇、木耳等諸多食材都是小米的一直沒有拿出來的、專門為開飯店準備的菜，因為她早就有計劃開店，所有很多菜在最初的時候就沒有送到李掌櫃那裡的打算，久而久之，她就會將它們加工好之後放置在一旁，而今天以後，才是它們真正露臉的時候。
小米做的時候，韓燕一直在旁邊看著，雖然在開店之前她已經吃過這些面，但如今看到小米親自做，還是忍不住咽口水。
且不說這雪菜她連聽都沒聽說過
