第十九章 畫畫 (第2/3頁)
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沒有起泡。
蘇羽到放置蔬菜的架子上取了個番茄,捏了捏,個頭飽滿,很新鮮。
洗淨,用榨汁機壓榨出鮮紅色的番茄汁,反覆濾出殘渣,倒入鍋中。
“咦,為什麼要加入番茄汁?”一色慧愣住。
“一色君,繼續往下看吧。”堂島銀雙手抱胸。
蘇羽握著木鏟,緩慢攪拌,無色透明的油脂很快變成了一鍋“紅油”,十分具有衝擊力。
一色慧童孔微縮,“番茄汁和牛油混合了”
“這好像是羅宋湯的做法啊。”新戶緋沙子呆了呆。
“羅宋湯?”一色慧看向她。
“是中華料理的一種。”低沉的聲音響起。
薙切仙左衛門雙手抱臂,一瞬不瞬地盯著蘇羽。
“這種料理在各個地區都有流傳,做法十分多變,加入番茄汁的做法被稱為’紅頭’,味道酸甜可口,十分開胃。”薙切仙左衛門緩聲說著,“他沒有照搬,而是化用了其中的做法。”
蘇羽暗暗豎了個大拇指,老傢伙就是老傢伙,霓虹料理界的頂樑柱,經驗太豐富了。
薙切繪里奈剛拌好“饅頭”的餡料,就嗅到了比之前更加濃郁的香氣,臉上盪開一抹紅暈,神之舌被刺激的不斷分泌著口水,更關鍵的是
“咕嚕。”
輕按胃部,這個部位似乎向她發出了訊號。
薙切繪里奈有些羞惱,盯著蘇羽,都是這個傢伙害的。
抬起頭,兩人的視線在半空中對撞。
蘇羽感受到繪里奈的目光,一頭霧水,這傲嬌貨又怎麼了?
“哼。”
薙切緊咬嘴唇,盯了她幾秒,移開了目光。
收回目光,懶的去想,蘇羽看著平底鍋內微微晃盪的“紅油”,滿意點頭,“完美。”
“卡察。”
停火,倒入圓圓的瓷碗中,放入雞蛋、細砂糖,不停攪拌均勻。
再取少量麵粉,揉成成團。
“一色學長,蘇羽先生這次和麵沒有加水啊。”新戶緋沙子低呼一聲。
“蜜瓜包的表皮和內部是分開的,不加水能儲存蜜瓜包脆脆的口感,這也是蜜瓜包的特點所在,至於原因”頓了頓,一色慧繼續說,“你馬上就知道了。”
蘇羽拋了拋緊緻細膩的麵糰,放在鋪滿乾麵粉的的桉板上,壓成方形,擼起袖子,拿起擀麵杖,開幹。
十分鐘後。
一張金黃色