第138章 要有大動作了 (第1/3頁)
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兩杯酒下肚,傻柱竟然主動對胖子說:“你那個淮揚菜今天一定大受歡迎了吧?劉廠長他不愛吃辣,不得意我做的川菜。”
喲呵,原來他心裡門清啊?
傻柱一看胖子的眼神就知道他心裡是怎麼想的了:“我是傻,可我又不瞎。我都給他做了兩年多的小灶了,早就看出來了。”
小當在旁邊疑惑地問:“胖叔、傻爸、你倆打什麼啞謎呢?”
傻柱嘆了口氣:“這閨女悟性還是差了點,不過我不嫌棄!”
胖子哼了一聲:“還把你能的,你配嗎?”
小當不幹了:“胖叔!”
胖子指了指傻柱:“他嫌棄你,你還向著他。”
小當偎在了傻柱身旁,嘿嘿傻笑著說:“我本來就不聰明,傻爸最瞭解我了!”
胖子衝於莉說:“你看她這副模樣,像不像個小迷妹?”
小迷妹?又是新詞兒,又是仔細一琢磨就覺得特形象那種。
胖子可沒告訴傻柱,劉廠長是山東人,喜歡的是魯菜,而非淮揚菜。
告訴他也沒用,當年何大清跑的時候,傻柱的譚家菜應該也只學了個半吊子,甚至連半瓶水亂晃盪的資格都沒有。
譚家菜是官府菜,是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,這傢伙是同治二年的榜眼,所以也叫“榜眼菜”。
眼下這個時候,譚家菜可不好賣。因為它是以山珍海味為主,選料又非常嚴格。
還非要維持自己的高逼格,堅持只開晚宴,每天還就賣那麼兩三桌。
好多譚家菜的菜式,普通老百姓壓根連聽都沒聽說過;最為耳熟能詳的還多虧了相聲《報菜名》,裡頭有這句“清湯蛤士蟆”……
國民時期,有大官住在南京,特意訂了一道“黃燜魚翅”,為了不走味,竟然用飛機把魚翅給空運到南京。
其驕奢淫逸,可見一斑。
所以,即便傻柱會做,他也是巧媳婦難為無米之炊。
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轉眼就到了冬至,胖子家今天包餃子,煮羊雜湯。
於莉和陳燕一個擀皮、一人活餡;餡和的是胖子最愛吃的韭菜豬肉餡。
陳夢琪也在邊兒上搗亂,她只喜歡吃皮,不喜歡吃餡。
胖子在廚房煮羊雜湯,也不知道他是怎麼煮的,非但一點羊羶味都聞不到不說,還有股淡淡的奶香。
這香味早藉著北風,飄的滿院子都是了。
閆富貴又