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出“明白。”
“豆中漿去，所剩為豆渣，此物也可食用，”荀柔不急著規矩，“待晚飯時蒸熟，大家也嘗一嘗味道。”
接下來就是煮豆漿，打浮末，取豆皮。
急火糊鍋，這個過程也需慢慢來，於是煮著豆漿，荀柔又將可食用豆子品種，需如何種植，以及祭祀之中豆子的用法挨著講了一遍。
“記載製作豆腐的書中說，入石膏稍許則凝成絮，卻未明言該入多少，今日我們便來試出，豆腐該放多少石膏合適。”
十隻木盆依次放好，每盆中倒入一樣多的豆漿，以木勺為石膏計量，每盆依次遞增，攪拌，然後以木板蓋好靜置。
最後，最少三盆豆腐都不成型，中間幾盆由嫩到老，口感不同，最後兩盆則發黑發苦，不能吃。
荀柔將兔子放到一邊，在簷下鋪開白紙，讓荀欷執筆，教他如何寫實驗報告，“題目寫，以不同劑量石膏點豆腐之實驗結果報告，接下來依次為實驗目的，實驗過程、實驗結果，所謂目的，就是今日實驗之目的所在。
“舊書中，不能盡言豆腐製作之法，則世間製作此物，從前無準繩規矩，今日我們試出之豆腐製法，明定石膏比例標準，則當成為世之正規化，後人可依次例而行。”
荀柔沒用什麼深奧詞句，故而這句話，這裡所有大小少年童子，自然全都能聽懂了。
聽懂了，自然一片譁然。
“世之正規化？”
“以後的人，都要照我們來？”
“這不是聖人才能做到的事嗎？”
荀欷也驚訝抬頭，“阿叔？”
“這有何奇怪，有巢氏為巢，人方知以此避禽獸蟲蛇，燧人氏造火，人方知以此化腥，倉頡造字之前，世上並無字，孔聖在日，諸侯各封其國，聖人也未必能知天下有一日，為郡縣之制。”
“大學中說：苟日新，日日新，又日新。為人如此，為此天下亦如此。為一分，便有一分新，雖小事，亦為可也，誰人都當得這天下第一之人，誰人都能為天下之範。”
【為天下之先者，當天下之範，人人儘可為之，人人儘可為聖人也。《實踐正規化》荀柔】
第85章教學
製作豆腐只算引言，之後課程才正式開始。
準確、標準、嚴謹、簡潔。
這是荀柔希望他們達到的第一步。
所以，數學是必須的。
他讓學生們發豆芽、麥芽，用王莽發明的遊標卡尺，
