第196章 還是見識太少了 (第3/6頁)
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沈華箏往鍋裡倒入適量的油，然後將薑片，蔥段，蒜瓣等備好的配料一股腦兒倒進去炒香。
又將切好的鹿肉倒入鍋裡，快速翻炒至鹿肉變色，然後將白酒淋到鹿肉上面，再翻炒。
青枝適時往鍋里加入清水，沒過鹿肉。
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沈華箏又加入備好的陳皮和腐乳，然後蓋上蓋子，開始燜煮。
見青枝又開始將蒜粒拍碎切成末，樂佳郡主覺得有些奇怪，箏箏是不是忘了薄荷葉了，她怎麼沒有將薄荷葉放入鍋裡一起燜煮？
樂佳郡主看了一會兒，還是將自己心裡的想法問了出來。
沈華箏又起了一口小鍋，往裡面倒入適量的油燒熱。
“這些薄荷葉是用來做拌料的。”
薄荷葉可以過了面做成炸薄荷，也可以加上其他的醬料做成薄荷醬汁，但今日沈華箏要做的是薄荷拌料。
樂佳郡主眼睛一眨不眨地盯著沈華箏，只見她將洗乾淨的生薄荷葉和青枝處理好的蒜末放入瓷碗裡，又往裡面加入特製的醬汁，然後淋上一勺剛燒熱的滾油。
隨著“滋啦”的一聲，青翠欲滴的薄荷葉，蒜末，醬汁和滾燙的油在碗中相遇，薄荷葉在碗裡微微發顫。
一時間，薄荷的清香，蒜香味和醬汁的鹹香味立馬就被激了出來。
一股很特別的複合香味撲面而來，廚房眾人都忍不住嚥了咽口水。
天爺啊，這鹿肉鍋子和薄荷醬料都這麼香，混在一起吃得多好吃啊！！
樂佳郡主瞪大了雙眼，沒想到薄荷葉居然還能這樣處理。
難怪箏箏不將薄荷葉放入鍋裡一起燜煮，原來這薄荷葉是要做成鹿肉鍋子的佐料。
……
到了用晚膳的時間，沈家，周家和文信侯一大家子聚在了一起，宋曄也加入其中。
除了還不知道發生了什麼事的周太師夫婦倆和夷安長公主，其他人都知道他們聚在一起是為了慶賀周瑛三人能夠平安歸來。
就連臉皮比城牆還厚的姜誠都識相的沒來打擾，把空間留給他們。
景寧帝也只是派安德盛來給沈華箏送賞賜，說是那些棒棒糖做的好吃。
安德盛是個識貨的，走的時候順便要走了一點鹿肉，爆炒兔肉和蠔油野山菌。
還拿走了一點薄荷醬料……
*
晚飯開始，桌上擺著了一盤又一盤
