第220章 箏兒做什麼都是有道理的 (第1/3頁)
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人都到齊了，丫鬟們將晚膳的菜餚一道接一道呈上桌，有葷有素，非常豐盛。
除了烤鴨外，還有椒鹽排骨，鮑魚羊肉煲，香辣豬蹄，冬瓜蒸雞，蒜蓉粉絲蒸大蝦，紅燒鮑魚，清蒸螃蟹，通心菜，韭菜炒鴨血，鴨架菌菇湯……
雖然只是普通的家宴，可該有的儀式還是得有的。
眾人共同舉杯慶賀後，就眼巴巴地等待著周太師和周老夫人動筷。
周太師和周老夫人看著小輩們期待的眼神：……
這驚人的熟悉感。
周太師用公筷夾起一塊鴨血，放入碗中。
周老夫人也夾起一塊雞肉：“大家動筷吧。”
晚宴正式開始，其他人也紛紛舉起筷子，伸向自己心儀的菜餚。
周太師夾起碗裡的鴨血，送入口中。
鴨血色澤紅潤，嫩滑爽口。
嚼一嚼，還能夠嚐到裡面的韭菜清香。
周太師微微眯了眯眼，細細品嚐著口中的鴨血。
韭菜的香脆和鴨血鮮嫩的口感完美地結合在一起，一唱一和，相得益彰。
沒想到看起來如此簡單的韭菜炒鴨血，也能夠做到如此美味。
沈恪恆一直盯著那道烤鴨，剛才丫鬟們將菜端上來的時候，他就發現了不同尋常之處。
鴨肉都被片得很薄，整整齊齊地碼在瓷盤裡。
隨著烤鴨一起端上來的，還有一盤餅皮和蔥絲，黃瓜絲等佐料。
沈恪恆看向沈華箏：“箏兒，這道烤鴨要怎麼吃？”
他話音剛落，在座其他人也都停下了手中的動作，等著沈華箏解答。
跟沈恪恆一樣，早在丫鬟們上菜的時候，其他人也都盯上了烤鴨。
原因很簡單，桌上的菜餚琳琅滿目，只有烤鴨最與眾不同。
鴨肉泛著誘人的油光，一點骨頭都沒有。
這道菜不僅有佐料，就連蘸料都放了好幾種，那幾碟醬料裡面甚至還有白糖。
作為身經百戰（對沈華箏廚藝有一定了解）的老饕，沈周兩家人一眼就看出來了，這道烤鴨不是一道普通的菜。
至少比起其他菜餚，烤鴨的吃法應該沒那麼簡單。
沈華箏嚥下口中的雞肉，開始為眾人做示範。
“烤鴨要卷著吃，這些配料都是可以加在裡面一起吃的。像這樣……”
她用公筷夾起一塊連皮的烤鴨片，蘸一蘸深褐色的甜麵醬，放到荷葉餅上，然後
