第232章 箏箏在幹什麼 (第1/4頁)
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今日是沈華箏擺海鮮宴的日子，雖說這一次她不打算勞師動眾大擺宴席。只想跟那次被封為縣主一樣，邀請一些關係比較親近的親人和朋友來慶祝一番就行。
可這一次的邀請的人數還是比上次多了一些，除了肯定會出席的沈周兩家人和樂佳郡主等人之外。
還多了謝宴青和雲若，姜閣老，莫梔山一行人。
沈華箏正在廚房裡，指揮著眾人處理食材，周瑛也在一旁幫忙。
樂佳郡主作為沈華箏的最佳助手（自封的），也是用過早膳就趕到沈府，打算到廚房裡幫著沈華箏打下手。
她剛踏入廚房，就見到詭異的一幕——
沈華箏左手按著砧板上的大龍蝦，右手拿著一根老長的蘆葦杆，準確無誤地從龍蝦尾部中間的小洞捅了進去。
樂佳郡主沒來由地心裡一緊：“箏箏，你這是在幹什麼？”
沈華箏右手的動作不停，左手還在龍蝦的背部揉搓了幾下。
她看向目瞪口呆的樂佳郡主，神色淡然：“我在給龍蝦放血。”
說著，沈華箏又提起龍蝦，對準地下的木桶。
一股透明的液體突然順著蘆葦杆流了出來，全數滴落到木桶裡。
沈華箏給廚娘們做了示範，又將已經放了血的龍蝦交給廚娘，還交代了頭和身子要分開處理。
“放血？”
樂佳郡主頓時覺得更奇怪了，放血這個步驟她知道。
幫著沈華箏打了無數回下手，樂佳郡主也積攢了不少廚房經驗。
她知道在處理禽類和魚類之前都要先放血，這大龍蝦需要放血也不稀奇。
只是——
“為什麼龍蝦的血是這個顏色？”
不知道是不是她想多了，總覺得這個顏色有點像排洩物。
沈華箏：“剛才你見到的龍蝦血是透明的，流到木桶裡就會變成淺藍色。”
其實在現代的時候，他們會將給龍蝦放血這個步驟稱為“放尿”。
流出體外的龍蝦血在氧化的過程中，會逐漸變成淡藍色，或者藍黑色。甚至還會由液體轉化為像果凍一樣的固體。
樂佳郡主聲調陡然升高：“還會變色！！”
這可太神奇了。
一旁的周瑛也接了一句：“我先前也見過，還有些龍蝦的血會變成黑色呢。”
樂佳郡主的眼睛頓時瞪得更大了，媽呀，這有點嚇人。
本來還想著等會看一眼
