第127章 萬能的臘肉 (第1/3頁)
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這段時間以來，莫梔山每日都會同翰林院眾人一同抄錄殘卷內容，然後一起用膳。
就這樣，他成功地打入翰林院蹭飯小分隊，成為蹭飯的一員。
在這個過程中，莫梔山也經歷了跟翰林院眾人幾乎一模一樣的心理路程。
他也算是明白了為什麼翰林院眾人總是說沈恪庭帶了個百寶袋。
原以為那日嚐到的蟹黃醬已經是人間至味，誰知後面沈恪庭又掏出一樣又一樣新奇又美味的吃食。
每一樣讓莫梔山深深為之震撼，甚至顛覆了以往的認知。
但讓他印象最深刻的，還是那兩樣用途最為廣泛的吃食。
一是各種可以用來拌菜拌肉，拌飯拌麵的醬料。
不管那頓飯多麼的寡淡無味，難以下嚥。
只要醬料一加，立馬就化腐朽為神奇。
第二樣便是那可蒸可煮，可單獨製成一盤菜，也可與主食一起烹製的臘肉。
“瑾瑜，臘鴨腿個頭這麼大，真的要煮粥嗎？”
“瑾瑜，要不我們直接把臘鴨腿煮來吃算了，應該很香。”
沈恪庭知道大家來到白水縣後很不習慣，也沒想著吃獨食，每次都會拿出沈華箏備好的東西，為大家改善伙食。
今日他又從“百寶袋”裡拿出了臘鴨腿，打算煮一鍋臘鴨腿山藥粥。
眾人正圍著沈恪庭你一句，我一句地說著自己的意見，有人突然想到了上次吃到竹筍燜臘肉——
“上次的竹筍燜臘肉就很美味，我現在想起來都要流口水了。”
這話一出，眾人便不由自主地回憶起那道竹筍燜臘肉的味道來。
那一次，沈恪庭按照沈華箏寫下的方法，做了一道竹筍臘肉煲。
竹筍脆生生的，在燜煮的過程中充分吸收了臘肉的油脂和鹹香味。
一口咬下去，竹筍的清香和臘肉的鹹香交織在一起，一種獨特的口感在舌尖上展開，真的鮮得讓人恨不得連舌頭都一起吞下去。
根本無需別的菜，光是就著那鍋竹筍燜臘肉，就可以吃下幾碗飯。
聽著他們的話，莫梔山也想到了那日的竹筍臘肉煲。
竹筍清脆爽口，輕輕一咬，那鮮嫩的質感彷彿要在口中融化。
臘肉香味濃郁，鹹鮮的口感讓人回味無窮。
細細咀嚼，臘肉的鮮香和竹筍的清甜在口中相遇，形成一種令人沉醉的美味。
莫梔山很喜歡那種感覺，那是滿
