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“我看看,這雪羊這麼大,再做一道蔥爆羊肉吧。”

“再來一道紅燜羊排。”

林東方還是老辦法開始做上了紅燜羊排。

然後開始準備包餃子,先和麵,面和好了放在一邊備用。

割下來一些羊肉,二肥八瘦,這樣的吃著才香。

叮叮噹噹剁成肉餡。

往裡加鹽,胡椒粉,再來點薑末。

攪拌均勻。

然後往肉里加點蔥姜水,充分攪拌,讓肉把水吸收進去,然後加一些料油進去,這樣可以把水封印在羊肉裡面。

沙蔥洗乾淨之後細細的切成沫,後往羊肉餡裡一放,再打入雞蛋,充分攪拌均勻。

林東方這餡料很多,所以打了十個雞蛋!

然後開始包。

這一步留給蘇瑾瑜帶著蕭曦月和火靈兒完成。

蕭曦月和火靈兒現在每天打坐一個時辰抵得過以前兩三天,打坐完除了幫林東方做飯似乎也沒什麼別的事情可以幹了。

至於道韻多少的問題,已經不是問題了,反正天天吃頓頓吃,不在乎少那麼一點。

林東方在折騰口蘑。

洗乾淨了切片。

這玩意可鮮了,他很喜歡吃。

不過也有人不喜歡口蘑裡的土腥味。

林東方最後還是忍痛給口蘑焯了水,這樣雖然可以去掉土腥味,但是鮮味也會少一些。

不過他拿了幾個口蘑去掉菇柄,然後菇蓋朝下放在了一邊烤雪羊腿邊上的鐵板上。

鐵板上有滴落的羊油,極其香。

等會這菇蓋裡就會滲出湯汁來,極其鮮美!

切了一些綠辣椒,胡蘿蔔,增加一些明亮的顏色,好看。

以及重要的豬五花肉。

口蘑焯水去掉了土腥味,撈出來放在一邊備用。

又把蔥爆羊肉的料準備好。

那邊餃子包的可謂是飛快。

熱鍋涼油下入五花肉煸炒出多餘的油脂,然後下入蔥薑蒜末。

手勺和鐵鍋碰撞幾下之後,這豬油烹香蔥薑蒜的味道就上來了。

林東方很喜歡聞這種香味。

然後下入口蘑開始翻炒。

鮮香的味道不需要雞精的修飾,再加一些醬油炒出香味,同時上個色。

等到口蘑裡的水汽開始被炒出來,加入辣椒胡蘿蔔開始翻炒!

口蘑因為焯水的原因,裡面

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