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四周,確保其他人不會看過來。
張希瑤將買來的下等鹽全部倒入冰桶上方,然後再上面鋪上一層鵝卵石。這些鵝卵石是張希瑤在村裡的小河邊撿的,光滑透亮,顆粒都很小,差不多有成人女子小指頭的指甲蓋那麼大,應該沒人會買它鋪地,所以小河邊有許多。做好後,再蓋上紗布,繫上繩子。
這紗布被她剪了一個個小洞,這洞剛好可以放鋁桶!
她讓張二伯去茶葉鋪子幫她把鋁罐取過來。
張二伯照做了。然後張希瑤將鋁桶放入小洞中,開始又讓張二伯去把東市存在鋪子裡的爐子和瓦罐拿過來。再順便買兩百支竹籤。
聽她要這麼多東西,張二伯就很納悶,“拿爐子和瓦罐幹什麼?今天咱們也不賣臭豆腐啊?”
“我要做新吃食。我不是跟你說了嘛。”張希瑤讓他快點去,“一會兒日頭上來,客人就多了。咱們得好好利用這個機會賺錢。”
張二伯聽她這麼嚴肅,只好再跑一趟東市。
東西拎過來,張希瑤就在爐子上點火,在瓦罐裡燒了些水。再把糯米粉和紅糖倒進去攪拌成砂紅色的糊糊。
張希瑤昨晚就寫了一個牌子,豎在板車側面,經過的人都能看到她賣什麼吃食。
“涼粉是什麼?”
不少人都很好奇,頌朝人愛吃,也會吃。尤其涼粉這個名字一聽就很涼,現下天氣這麼熱,天天喝飲子,他們也想換個口味。
於是經過的人就好奇問價。
五文錢也不貴,比飲子還便宜一些。領頭的人就說,“我買一份,大家都嚐嚐。要是味道好,你們再買。”
不是所有吃食都符合大家的口味,這些人也要節省過日子,不好吃就浪費了,其他人也都同意了。
這涼粉拌好,送過來,只憑著顏色就能讓人心生好感,一口下肚,爽滑勁道,雖說比不上飲子涼爽,但是別有一番風味。
“好吃!我也買一份!”
“我也來一份!”
這些人吃著不錯,他們也不算是有錢人,只能算是殷實人家,也都掏得起錢。六塊臭豆腐三文錢,嚐個味兒就沒了,對他們來說不划算,但一碗涼粉卻還是吃得起的。
張希瑤一邊拌涼粉一邊讓二伯幫忙把瓦罐裡的糯米汁倒進碗裡放涼。
張二伯收完錢就沒事可做了。聽了這話,就幫忙倒好,再繼續燒水。
張希瑤幫忙把涼粉拌好。大家就坐在陰涼處吃。他們今天還特地帶了一張桌子。