第40章 一道清燉肉 (第2/4頁)
蘿蔔三秋提示您：看後求收藏（快眼看書www.kyks.tw），接著再看更方便。
知青點了。
顧進鈺在廚房裡已經看到他們進院門了。
他笑著招呼他們，“兩位同志快洗手準備吃飯了。”
今天吃大肉，這都是硬菜啊，顧進鈺也很興，他們都一個多月沒吃上肉了。
江雪和高陽加快腳步。
他們在院門口都聞到肉的香味了，簡直是滿院飄香。
這味道可真霸道，辛好知青院在村尾。
離鄰居家遠，不然又要傳出打小孩的聲音了。
江雪和高陽快速洗好手，去廚房幫著端菜。
他們今天還是坐在杏樹下吃飯。
石磨桌上有滿滿一大湯盆的清燉肉。
還有一小碟青菜用來點綴，顯然今天應該不會有人碰它。
狍子肉的口感並不是特別嫩，而是相對較“柴”。
狍子肉的營養價值和口感雖然被認為僅次於鹿肉。
但是它會帶有一種特殊的羶腥味。
其實喜歡吃的人很少，所以價格也比豬肉便宜。
江雪買狍子肉回來，一是因為她沒有吃過，二是因為想換個口味。
現在市場上能買到的肉類太少了。
翻來覆去也就是豬、鴨、雞、魚那幾樣。
牛肉更是想都不要想，這年頭耕牛可是重要財產，普通人難以吃到的。
鹿肉口感相對比較嫩滑,而且比較有彈性。
鹿肉雖然瘦肉多，結締組織少，但是也會有羶味。
這些肉也不知道顧進鈺是怎麼做的得好吃的。
這道清燉肉吃著超乎江雪的期待。
口感竟然會這麼的美妙！
江雪狠狠地誇了這道菜。
她誇讚道：“入口肉質細膩，香而不膩，酥軟多汁。
香味濃郁，湯汁奶白醇厚，鮮美可口，讓我忍不住再品嚐一口。”
江雪把她能想到的詞語都用在上面了。
高陽跟著猛點頭，他也跟著誇。
“嗯嗯，太好吃了，鈺哥你這手藝絕了。”
說完話高陽就繼續大口吃肉，他只覺得他已經不想再說話了，他生怕自己多說一句就少吃了一口。
江雪覺得這肉雖然是清燉的，但是真的太好吃了。
她要知道煮的方法，她空間裡還有些肉沒燒呢。
她買的肉沒有全部拿出來給顧進鈺煮。
天氣太熱放不住的，臭了江雪心疼。
