第13章 蔥爆牛肉 (第3/4頁)
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肉碎末在旁邊，也不知道打算用它們做什麼。
荔枝又炒了一個青菜，才將三盤菜放到了一邊的灶臺上。她順手掀開了米飯的鍋蓋看了一眼：“啊，飯快要好了。”說著，她手起刀落，將兩塊四四方方的嫩豆腐也給片成了片。
嬌娘驚呆了：“豆腐都能切的嗎？”
“自然是能的。”荔枝抿著嘴笑了笑，她想到了在賈府的時候切給趙媽媽看的豆腐絲，這豆腐片真的不算什麼。
緊接著，荔枝用一個大碗將豆腐給順著邊擺了一圈，中間放上了最後那一點牛肉碎末，還打了兩個雞蛋，這才擺進了蒸米飯的大鍋中。
“好了，”荔枝拍了拍手，“先將準備好的端出去吧。”
嬌娘呆呆地跟在荔枝的身後，走路都有些恍惚了。要不是荔枝及時地提醒了她一聲，她自己踩自己的腳後跟絆倒。
趙媽媽一直坐在房間裡面沒有出來，不過等她看到荔枝和嬌娘端來的菜是，臉上的表情略微鬆了鬆。
——這小丫頭，果然還是有兩把刷子。
“這都是你做的？”趙媽媽看了看桌子上的菜，八風不動，“倒也尋常。”
荔枝笑了笑，一點兒都沒有被趙媽媽的冷淡給打擊到：“都是家常菜，並沒有什麼特別的。”
趙媽媽看了她一眼：“飯可曾好了？”
嬌娘頓時跳了起來：“我去看！”
很快地，嬌娘便端著幾碗飯回來了，同時還舉著一個大碗，正是荔枝蒸豆腐的碗。
“好燙好燙，”嬌娘一邊叫著一邊將手裡面的碗放到了桌子上，同時還不忘了從自己的裙子口袋裡拿出了一把筷子，她笑眯眯地說道，“爹爹出門在外，家裡面只有我和娘，不用拘束，吃吧。”
趙媽媽將已經睡著了的小兒子放進了屋內，這才重新出來了。三個人坐在桌邊，趙媽媽作為大人，先動了筷子。
剛剛吃了一口米，趙媽媽便怔愣了一下。家裡面的米她當然知道，只是沒有想到，在有限的材料上，荔枝也能發揮的這麼好。
這樣的做法，若是換成賈府用的米，怕是味道要更好。
趙媽媽心裡這麼想著，筷子不停，她先嚐了一口豆腐抱蛋，味道清爽又略帶鹹味，偏偏不會讓人覺得味道太重，口感也十分滑嫩。
趙媽媽的目光落到了那三道菜上，青菜明顯是爽口用的，味道鮮美不過中規中矩，而那道蒜香茄子……
“你放了多少油？”趙媽媽突然問道。
