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中火煨烤。待火熄滅後,取出冬瓜切片,與赤小豆一同焙乾,研成粉末。接著,加入適量的水和麵糊,製成梧子大小的丸子。每次服用七十丸,用煎好的冬瓜子湯送服。每日服用三次,以小便通暢為度。

3. 痔瘡腫痛:用冬瓜煎湯後,用於清洗患處。

4. 熱毒、痱子:將冬瓜切成片後,輕輕摩擦塗抹在熱毒或痱子處。

瓜練(瓜瓤):

1. 消渴煩亂:取一兩乾燥的冬瓜瓤,煎水後服用。

2. 水腫,小便少:用冬瓜瓤煎水後服用。

白瓜子(冬瓜仁):

1. 補肝明目:取七程式的冬瓜仁,用布袋包好,投入沸水中多次,取出後曬乾。再將其浸泡在清酒中兩晚。最後,將冬瓜仁曬乾並研成粉末。每天服用一匙。另一種方法是:取三、五升瓜子,去皮後製成丸子,每日空腹服用十丸。

2. 男子白濁:用炒制的陳冬瓜仁研成粉末。每次服用五錢,空腹時用米湯送服。

3. 女子白帶:治療方法與男子白濁相同。

瓜皮:

1. 跌打損傷:取一兩乾燥的冬瓜皮和一兩真正的牛皮膠,一同放入鍋中銼碎,炒至存性,研成粉末。每次服用五錢,用熱好酒送服。服藥後,要蓋上厚被靜臥,若有微汗出現,疼痛即可減輕。

2. 腰閃痛:將冬瓜皮燒至研末,用酒送服一錢。

冬瓜是一種常見的蔬菜,屬於葫蘆科冬瓜屬。它的果實呈長圓柱形或近球形,表面有一層白色的蠟質粉末,果肉白色,質地柔軟,口感清爽。冬瓜在中國各地均有栽培,是夏季和秋季的主要蔬菜之一。

冬瓜的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素 C、維生素 B1、維生素 B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。其中,維生素 C 的含量較高,每 100 克冬瓜中含有 18 毫克維生素 C,比西紅柿高 1.2 倍,比黃瓜高 1.9 倍。此外,冬瓜還含有丙醇二酸等物質,能夠抑制糖類轉化為脂肪,有助於減肥和預防心血管疾病。

冬瓜的食用方法多種多樣,可以炒、煮、燉、涼拌等。以下是幾種常見的冬瓜菜餚:

1. 冬瓜炒蝦仁:將冬瓜去皮、去瓤,切成小塊;蝦仁洗淨備用。鍋中放油,油熱後放入蔥薑蒜爆香,加入蝦仁煸炒至變色,放入冬瓜塊繼續煸炒,加入適量鹽、生抽、料酒、雞精調味,翻炒均勻即可。

2. 冬瓜排骨湯:將冬

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