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邊，同時把它從鍋裡提了出來，放在了案板之上。
讓肘子肉暫時先放涼，這樣一來，抽時間就可以調一個滷汁了。
說真的，東坡肘子的滷汁，和涼拌滷菜的滷製，基本上是大差不差的。
一定要說的話，就是一個重口，一個清淡一些。
畢竟滷菜，是要大家隨著飯而吃的東西。
肉很有可能，大家吃的就會少一些。
重口一點才是最美味。
安小禾在調料的時候，會比平常的量多放上一勺。
這樣一來，就能夠讓肘子肉更加的入味了。
這樣一道菜做上去的時間，至少得要半個時辰才可以。
只希望這半個時辰之內，可千萬不要有任何的麻煩才行。
安小禾要一直守在鍋邊。
千萬不能讓東坡肘子乾鍋，也需要時不時的散熱。
只有這樣，才能讓東坡肘子肉經過不斷的改花刀，同時變得更加入味。
接下來還剩下兩道小菜。
安小禾決定做醬骨架和小酥肉。
要知道，小酥肉其實比較麻煩。
需要用油炸才行。
好在，安小禾這裡有兩口鍋。
一口鍋是在旁邊燉肉，而另外一口鍋則是負責做其他菜系。
要不然到時候，做了一個菜，再做另外一個，豈不是讓東坡肉都放涼了？
風晴晴在和弟弟妹妹玩了一會之後，便大步的走了出來。
很明顯，她有一些無聊了。
弟弟妹妹玩的都是一些平常她總是玩膩了的東西。
現在也是一點興趣都沒有。
好在弟弟妹妹，也並不需要風晴晴在旁邊一直陪伴。
只聽風晴晴說道：“姐姐，你的東坡肘子肉做的怎麼樣了？能不能讓我先看看？我很好奇。”
話雖如此。
但這鍋的位置太高了。
就算是風晴晴再怎麼想翹腳，也根本看不見。
沒辦法了，安小禾為了寵溺，只好兩隻手把風晴晴抱了起來。
就這樣讓她掀開了鍋蓋。
看到裡面的東坡肘子肉的時候，風晴晴第一次的感覺到了垂涎欲滴。
說真的，就算她不喜歡吃肉，可在看到色香味俱全的肉，也會多少有幾分貪戀。
控制不住的，風晴晴咽咽口水，緊接著刷的一下，就把鍋蓋蓋了下去。
