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不愉快,衡量出哪頭兒輕重,證明不迂腐。

大伯教好這兒子,將來沈家重返京城的機會多多。

沈靈竹也深表贊同,且說對方如果願意付費學,她還可以教他們做桃子醬、桃幹。

說幹就幹,熬出的果膠放涼後,他們儘量澄出果肉渣,保持它的潤澤透亮。

師姐本想去,但有鑑於眼前一大一小個頂個不會做飯,只能作罷,左右果園只有兩三里遠。

她提醒完沈靈竹一定要講清哪些可以更好的熬出膠,就放兩兄妹走。

他倆很快找到果園入口,之前追沈先竺的莊稼老漢正對著數筐爛桃發愁。

不過他筐裡的桃可比沈先竺撿的好太多,只有少許爛斑的,多數是長的不齊整或沒熟透,僅賣相差而已。

一見他們端著扣一起的碗來,馬上說:“咋個,是想撿桃的話就去溝外,不追究。”

沈先竺聞言,頓時臊的話都忘了怎麼說。

沈靈竹給他一個,大哥你這可不成的眼神後,掀開了扣著的木碗送上前道:“不是,想用個做桃醬的秘方,跟您老換些米麵。”

“這是啥?桃醬不是這樣的。”老漢湊近看時,沈靈竹建議他嘗一下,沒帶勺子不要緊,隨便折段樹枝就能用。

她將桃膠各種好處捧出,還說桃乾的做法也可以交換。

嘗過味道的老漢只問:“能放多久,以前家裡做的桃醬不兩天就酸掉,桃幹放的久但又費柴又費糖,不划算。”

種了幾十年桃子,他家哪能不琢磨些另用它生錢的法子。

今年這場連雨天,桃子受傷多,他也不得不考慮買糖做桃幹,苦也。

沈靈竹言明現在的天氣保當天,吊井裡會多一天,他搖頭不要,並道:“我擱家做出來,第二天跑幾十裡到縣城賣不完,搭錢搭工夫。”

“老丈,您不用自己做,可以到縣城後專門找吃食鋪子,買桃子送秘方。

大戶人家門口,也可換成好桃子去叫賣。

熬果凍不費多少糖和柴,不試下難道全用金貴的白糖做爛桃幹?

多虧的慌。”沈靈竹也發現自己先前小視人了,她會的那點手藝,還不都是老祖宗們傳下來的。

於是盡力支招,拉著大哥給分析他家果園位置好,就在兩個縣城之間,左右僅距三四十里,可以兩頭賣貨。

說服半天見老漢還在遲疑,她一咬牙一跺腳,又道:“您要覺得不合適,賒我一筐爛桃到鎮上給您趟趟路去。”

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