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,又問他手藝是家傳的還是跟師父學的。羅老闆說是家家傳的。
莊容容:“那……你們傳了多少代了?”
羅老闆不解:“這跟做菜有什麼關係?”
莊容容:“其實我是想知道用鐵鍋炒菜是什麼時候開始的?嗯,也就是說距離現在有多久了?”
記憶中歷史上真正意義上的鐵鍋炒菜好像是宋代,以前都是用陶罐煮蒸炸。難道這個時候就是鐵鍋炒菜的開始?
如果是這樣的話,那自己這個半吊子的半吊子,豈不是成了業界大師?那麼掙銀子不就不費力氣了?
羅老闆更加疑惑,這莊姑娘到底是怎麼回事?她怎麼淨問些無關的問題?但是他還是回答了:不到百年。
莊容容:不到百年?哦,大機率自己是成不了大師了,但咱有的是比這個時代的人多了許多的做菜經驗,比如調料。
“姐,你想什麼呢?”莊耀武扯扯她的後衣襬,提醒她走神了。
莊容容立刻回神呵呵笑:“那個羅老闆,我也覺得我是要的少了。但是既然說出來了就不能再更改,你看你準備要什麼型別系列的?”
羅老闆迷糊:“系列型別是什麼意思?”
莊容容:“這個說來話長咱就不說了,其實呢就是一個地方有一個地方的口味習慣,然後那個地方就會衍生出當地的特色……你想要買多少?”