第165章 火鍋 (第2/4頁)
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這樣一來,即使沒有人在跟前操作,辣椒也能夠順利地被剁成碎末。
陸思哲見狀,不禁笑了起來,誇獎道:“招財,真是長大了,都能幫哥哥幹活啦!”
邊說邊順手拿起一隻烤蝦塞進了白凌風的嘴裡。
白凌風則美滋滋地嚼著口中的烤蝦,心裡滿是歡喜。
一旁的畢方見此情景,急忙叫了兩聲:“嘰嘰(我也要吃。)”
白凌風得意洋洋地回答道:“只有幹活的人才能吃哦。”
把鍋燒熱之後,將牛油倒入鍋中,然後開大火熬化。
待牛油融化後,放入蔥姜香菜,讓它們在高溫油炸下散發出誘人的香味,並逐漸融入到牛油中。
當蔥姜香菜被炸至金黃色時,用漏勺迅速將它們撈出,以免炸焦影響口感。
緊接著,將之前製作好的辣椒蓉小心地倒入油鍋中。
慢慢地翻炒約一刻鐘,讓辣椒的香氣充分釋放出來。
在這個過程中,可以適量加入一兩樣香料,並不斷攪拌均勻。
確保每種香料都能充分融入到油鍋中。
每次新增新的香料後,需要根據火候繼續炒制一刻鐘左右。
隨著時間的推移和翻炒的次數增加,香味會變得越來越濃郁。
半個時辰過去了,陸思哲一直專注於翻炒牛油火鍋的底料。
他全神貫注地盯著油鍋,仔細觀察著顏色和氣味的變化。
此時,整個院子都瀰漫著令人垂涎欲滴的香氣。
落峻好奇地站在一旁,卻看不見油鍋裡究竟有什麼東西。
它焦急地在下面轉來轉去,試圖看清鍋內的情況,但始終無法得逞。
陸思哲有時不得不輕輕地用腳將它推開,因為這鍋牛油實在太危險了。
落峻並沒有放棄,依然鍥而不捨地湊過來,希望能夠一探究竟。
“嗷—(今天吃什麼,這麼香。)”
陸思哲:“玄夜,來和弟弟玩會兒球吧!”
聽到這句話,原本蜷縮在角落裡的玄夜緩緩站起身來,嘴巴里還咬著一顆球。
它眼神示意落峻跟著自己一起過去,但落峻卻並不死心,依然在陸思哲的腳底下轉圈圈。
玄夜見狀,無奈地嘆了口氣。
只好用牙齒咬住落峻的尾巴,將它硬生生地拖到一邊去。
落峻被拖著走,只能乖乖地趴在地上,地面上也因此留下了一道道淺淺的抓痕。