第044章 (第7/11頁)
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,王香芹覺得做買賣不能以自己的口味為準,反正家裡就有菜園子的,順便帶些玉米、茄子啥啥過去,哪怕賣不掉也不礙事兒。
她是一貫只負責嘴皮子叨逼,幸好朱母和寧氏的行動力超級強悍,沒兩天工夫,就將所有的準備工作都做完了。而二郎也從縣城裡帶來了不少配料,王香芹跟寧氏一道兒,晚飯後在灶屋裡研究調料,並且她成功的從二郎帶回來的調料包裡,發現了一種名為小茴香的東西。
因為並非廚師,王香芹其實分不太清楚各種調料之間的相似處和區別點,反正她覺得這玩意兒就是孜然,品嚐後儘管味道上似乎有些區別,可應該錯不了。
調料問題也解決後,寧氏的燒烤攤兒就開門營業了。
燒烤這玩意兒跟鯛魚燒的差距太大了,別的不說,反正王香芹本人看著鯛魚燒是饞不起來的,可燒烤攤兒一擺,隔了半條街這口水就能跟著下來。尤其寧氏這人特別雞賊,小聰明全用在這上面了,都不用人教,她就弄了一個巨大的蒲扇,發瘋似的狂扇,扇得趕集的人都懵了,從來沒有聞到過的香味啊!
大人們只是有點兒懵,小孩兒則直接被饞哭了,紛紛鬧著要吃。
別看肉類貴,那是算風量的。這年頭,買肉一般都是按斤買的,假如跟屠夫關係好一些的,興許能賣個半斤肉的。可那也貴啊,而且買個半斤肉回家還捨不得全放了,哪怕都放了好了,這年頭哪家都是大人小孩一堆的,你一口我一口,還剩下啥呢?
可燒烤就不同了,肉再貴,你就買一串又能貴到哪裡去?而還不用費勁兒生火燒肉了,省柴禾省油鹽還省時省力,關鍵是誰兜裡都揣著幾文錢,買不起貴的羊肉串,就買一串雞肉過過癮,回頭把嘴擦乾淨了,把身上的味兒散了,回家誰也不知道你吃了肉。
頭一次擺燒烤攤兒,寧氏品嚐到了久違的賺快錢法子。
也確實有人連雞肉串都買不起,那還有烤茄子、烤玉米、烤土豆片、烤香菇……這些就便宜多了,而且看著份量也多,吃起來雖然沒烤肉那麼香,起碼也能解解饞。
這天收攤兒回來,寧氏那一臉的笑啊,當真就詮釋了什麼叫做笑到合不攏嘴。
當然,麻煩事兒還是存在的。高興過後,寧氏嘆了一口氣:“生意太好了,竹籤子根本就不夠用,這可咋辦呢?”
王香芹想了想,略有些底氣不足的建議道:“找、找你哥?”
“對對對!四弟妹你真的是太聰明瞭!我這就去找我哥!反正鯛魚燒攤子上有我爹孃在,要他