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付錢送餐,這個業務沒準還能倒賺一筆,不過,我擔心那些商家不願意出錢。”
“這個問題,很好解決。”白永寧點了點地圖上那個小圈:“這個小圈子裡的商家,初期加入前三個月免費。”
靠近小圈邊緣有很多沒被劃入圈子的餐飲店,這些餐飲店看到別人因為有送餐業務多買那麼多東西,能不眼紅?能不想了解這個新業務?
白永寧尋思著,新業務開展初期,還是給往裡砸錢,三個月,正好讓那些商家知道並習慣這個新業務。
衡量利弊,營收是每個商人最基礎的本領。
只要花出去請人幫忙送餐的錢比他們能賺到的錢少,依舊有有利可圖,他們就不會輕易放棄能多賺的這筆錢。
“如果還要給其他店送餐,我覺得這個新業務還是得獨立一個部門,要不然,兩邊的賬不好理,琳琅朝食這邊的地方也不夠大,可能沒辦法裝太多電話位。”
白永寧若有所思地點頭:“溝通也是個很大的問題。”
這個問題,白永寧總覺得用電話不算個特別好的方式,但是他又暫時沒想出更好的辦法,只能先放下,轉而跟吳巍聊起其他問題:“那個新店,我已經選好地址,暫定三家,不過我還是那句話,等他們學成這店才能開,要不然出去砸了師門的招牌,我可不饒他們。”
三家新店,兩家在新城區,一家靠近西郊。
原本只有兩家,可這些年石南市的發展太快了,無數高樓拔地而起,城區不斷擴張,連當初城區人眼中的山旮旯西郊,在現如今已經不算偏僻地方。
無數商人捶胸頓足地後悔自己瞎了眼,沒能搶到西郊一大片價格便宜的地,全便宜白永寧了。
一個個嫉妒得眼睛都紅了,石南市地鐵線路那幾天,還有西郊通地鐵那段時間,每個來琳琅閣訂桌吃飯的人,非要白永寧給多送一個菜,不佔他點便宜心裡就不舒服。
白永寧懶得跟他們較真,這些人也就是對他羨慕嫉妒恨,不會得罪他更不會暗地裡對付他,多送一個菜就送唄。
送菜了一段時間的菜,白永寧看十一道菜不好看,乾脆再送一道,湊夠個雙數。
從那時候一直送到現在,琳琅閣的席面已經改成一桌十二道菜了。
兩人邊聊著邊烤羊腿片羊腿吃,吃完白永寧看看自己沒什麼事情。
時間正好快到中午,他便在廚房給徒孫們露了幾手,完了留下自己做的幾道菜給他們嚐嚐,再打包幾道,帶著往隔條街的寫字樓走,