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第120章
“對，我順便先把核桃酪和雙皮奶做出來，這東西可以放冰箱也正好當早餐了。”
李名說著把核桃酪和雙皮奶的食材找了出來。
這在餐廳做飯肯定跟在員工餐廳做飯不一樣。
雖然早上不營業，但現在就得照著選單把中午要用到的食材準備好先，到時候客人點了就能馬上開做。
他們餐廳一共有十幾張桌子，按一張桌子能翻三次來算，那也得準備好幾百號人的食材了。
攏共就四個人，一上午的時間還是比較緊的。
熱芭三人處理著食材，李名先是把核桃酪和雙皮奶先做了出來。
“大家都吃點吧，這麼早肯定也沒吃好早餐，我請！”
把新鮮出鍋的核桃酪和雙皮奶端到桌子上，他招呼著工作人員們也整點。
這些工作人員們也跟著他們幾個拍了好幾天了，天天光聞味兒，請人吃點不犯毛病。
熱乎著的核桃酪和雙皮奶散發著極其誘人的香甜味道。
工作人員們嚥著口水互相望了望，都抵擋不住兩道的美食誘人的香氣，紛紛你一碗我一碗的幹了起來。
細膩稠滑的核桃酪和滑嫩鮮甜的雙皮奶在入口的一瞬間就征服了眾人的味蕾。
滿滿幾桌子的核桃酪和雙皮奶轉眼間的功夫就被工作人員們全部吃的個一乾二淨。
“世界上居然還有這麼好吃的東西！”
“這道國宴核桃酪李廚你做的也太傳神了吧。”
趙露司和黃文軒喝完一碗核桃酪，就停不下來了，哐哧哐哧幹了三四碗這才停了下來。
李名端起碗和熱芭碰了個碗，也美美的享受起來。
吃過早餐，幾人聞著空氣中殘留的核桃酪和雙皮奶香甜味繼續處理起食材。
李名則是準備起盜汗雞和青巖狀元蹄所需的食材。
這道菜一個需要燉，一個需要滷，都是需要時間的，臨時點臨時做肯定是來不及的的。
拿起處理好的三黃母雞，將其盤在一起方便放入盜汗鍋中。
這三黃母雞黃文軒已經處理好了，弄得非常乾淨。
李名很是開心，終於不用自己處理雞腳了。
把盜汗鍋搬到工作臺上，母雞不用汆水盤好的直接放入鍋中。
這道菜的做法難度並不高，精妙之處就在這盜汗鍋上。
等會出來的雞湯也全部都是由蒸汽水變成的。
