15檸檬葉香茅烤大蝦 (第1/2頁)
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這一天的晚餐,許則言看著那碗胡椒豬肚雞,怔住幾秒。
他嚐了一勺,純白的湯汁裡有股淡淡的奶香,濃郁的胡椒味接著散開,雞肉柔軟嫩滑,豬肚爽脆彈牙。
是家鄉的味道。
他來這個城市以後也在外面嘗過,但是濃烈的奶精讓他極度不適應。
而面前的這碗正好合適,鮮奶與雞湯的混合,味道鮮美濃香。
他低頭看了一眼自己發白的指尖,又默默收攏手指。
這個季節吃這個,對於一般人來說可能有些偏熱,但對於他來說,卻是最合適不過。
他不由開始期待,那個女孩明天會做什麼甜點?
夜晚的時候,手機傳來資訊的聲音,是秦墨深叫他出門去做核酸。
許則言下了樓,沒有在客廳望見秦墨深,目光一轉,卻在餐廳的陽臺看見那個高大的身影。
“哥。”他叫了一聲。
秦墨深站在那裡,默默地吸菸,目光望著花園中的一角,沒有挪開半分。
淡藍色煙霧繚繞,襯得他的背影更顯深沉。
許則言皺了皺眉,再度走過去,敲了敲與餐廳相連的那扇玻璃門。
秦墨深這才回過頭來,他不緊不慢地掐滅煙,拉開了門。
“走吧。”
在他的身後,少女清亮的歌聲伴著夜風,隱隱傳了過來。
第二天大早,林妙妙在廚房拿出那一捧檸檬葉,她已經想好了要做什麼。
先是解凍了一盒鹽凍大蝦,疫情關係沒有辦法買到新鮮的蝦,但是這種鹽凍大蝦一旦解凍,口味偏差得不算太遠,也是實屬難得。
她細心地用牙籤從蝦背刺入,挑出細長的黑色蝦線,再衝洗乾淨。
檸檬葉鋪滿烤盤,把大蝦放在上面,噴一點油,均勻撒上蒜蓉。
她去陽臺摘了一把香茅,打了個結,放在蝦的最上面,再一起放入烤箱。
等烤到大蝦完全變紅拿出來,烤好的蝦殼香脆,蝦肉鮮嫩清彈。
檸檬葉和香茅的味道散發出來,有股熱帶的氣息撲面而來。
主食她做了簡單綿滑的白粥,裡面放了幾顆泡發好的瑤柱,增加風味。
雪碧黃瓜,素拌叄絲,涼拌皮蛋,都是白粥的好搭檔。
她又煎了幾個土豆絲胡蘿蔔絲圍成的餅,一個一個手掌大小,每個裡面都臥了一顆雞蛋進去。
土豆絲被煸得輕微焦黃,在蛋液快凝固的時候,又撒