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臺上切菜的聲音不絕於耳,每個人都很認真。
“奶,我娘會拿第一嗎?”小同月緊張的眨眼睛。
趙大娘子緊張的手心裡都冒汗了,眼睛一直盯著蘇青青看,見蘇青青有條不紊地做菜,心裡頓時鬆了幾分,“應該能拿第一吧……”
最後一步,把小油菜燙熟,做成花朵,然後把紅燒肉裝盤,用小油菜花來做點綴,再撒上一點點芝麻和蔥花……
光看紅燒肉的顏色就讓人食慾大增。
“時間到……”這時候司儀敲了鑼鼓,所有人都停下了手裡的動作。
趙玲秀望著盤子裡的紅燒肉,心裡第一次有了成就感,又左右看看彼此做的菜,發現自家的紅燒肉顏色最好看,心裡頓時不那麼緊張了,低聲跟蘇青青說,“二嫂,咱們的看著還不錯。”
蘇青青也左右看了看,大家的菜都很尋常,也沒什麼特別稀罕的菜。
這時候評委們上前,排著隊一道菜一道菜的嘗。
前幾個人的菜,評委們臉上的表情都很平常,並沒有很驚豔的樣子。
一直到蘇青青的紅燒肉前。
其中一個評委叫謝娘子,也是開酒樓的,她一眼就瞄上了蘇青青的紅燒肉,讚歎道,“色澤就很好,倒是難得了。”
另外一位是王娘子,王娘子五十多歲了,年輕時一直都是平城廚藝大賽的第一名,伸著筷子夾起來嚐了嚐,臉上的表情頓時亮了,頻頻點頭,“不錯不錯,味道很不錯,你這裡面是不是放了胡椒粉了?另外好像還有一股豆豉的味道……”
王娘子味覺十分毒辣,連輕微的胡椒粉味道都能聞出來,一點點的胡椒粉能提味,王娘子口中的豆豉味道,應該就是紅油豆瓣醬的味道。
蘇青青佩服地點點頭,“是,不過已經不能叫豆豉了,其實是一種醬料的味道……”
“醬料?你自創的?”王娘子似乎對蘇青青很滿意,點點頭,“嗯,是個好苗子,不錯。”
第三位就是白夫人。
白夫人看向蘇青青的眼神冰冷又冷漠,一瞬間就讓蘇青青覺得心裡涼了半截子。
她都想到了,如果白蓮蓮真要給她穿小鞋,她這第一關恐怕就要被淘汰了……
如果她真的被淘汰,她一定把這盤紅燒肉給在場之人都嚐嚐,不為別的,就為了給自己討一個公道。
白夫人看了看紅燒肉,再看一看蘇青青,儘管她現在心裡已經討厭上蘇青青了,但是不得不說,這紅燒肉還是做的十分有水平的