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“欸？今天你夫君怎麼沒有陪你一起出來？”
大伯說的是晏清緒。
……誤會的人太多，安雨已經懶得解釋了，只是說：“他去撈蝦了。”
“撈蝦？你們蝦還沒撈上來呢？那今天賣的是啥？”大伯走上前來，往安雨的鍋裡瞅。
安雨任他看，解釋道：“今天賣的是麻辣小面，香而不辣。”
“香而不辣？真的？”大伯有點兒犯嘀咕，他平日裡也不怎麼吃辣，往日裡看見辣菜都不怎麼點。
……可，這姑娘昨日做的大蝦燜面實在是好吃，讓他覺得這姑娘對於吃的不會騙人。
“真的，不信您嚐嚐。”
“好！那我就來一碗，還是十文錢？”
“正是。”
“給你！”大伯爽快的掏了錢。
這麻辣小面湊近了聞著確實是香，也不像別的辣椒那樣嗆人，說不定可以試試。
再說了，一碗才要個十文錢，就算辣了他覺得不好吃，也沒有什麼損失。
“好嘞。”
安雨收了錢，將十文錢放進了錢袋裡。
從準備好的袋子裡拿了一把小面放進了鍋中煮。
——不多時，面煮好了，安雨將小面撈出來過了涼水，調好佐料和湯底，將過完水的面放入湯中。
最後舀了一勺紅彤彤的辣椒油澆在面上，撒了一小把蔥花作為點綴。
昨日炸好的辣椒油今日已經放涼了，味道遠不如昨天那樣大。
此時澆在熱騰騰的湯麵上，那辣椒的香味兒一下就出來了——比冷卻時更好聞。
有些涼風的秋天，吃上一碗熱騰騰的麻辣小面最是合時宜了。
……
“給您。”安雨將麵碗遞過去，還有一雙乾淨的筷子。
“哎呦，真香。”站在旁邊的大伯目睹了安雨做面的全過程，辣椒油撒上去那一下溢位來的香味他自然也聞到了。
與掏錢時不同，大伯對於這碗麵的期待在聞見香味後又提升了不少。
——這面……聞著就好吃。
對於不喜歡辣的老伯來說，對一碗辣面能有這樣的期待還是第一次。
……
老伯拿著麵碗坐在了小凳子上。
他用筷子把面攪開，如此近距離，那股辣椒的香味更明顯——和他以往吃到過的辣椒都不太一樣！
這面剛煮出來過了涼水，勁道不粘連，很好攪。
