第22章 再去洪興樓 (第2/3頁)

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誰的不是買？咱們相互照應著多好。我可是第一個就跑到你們洪興樓來了。”

胖掌櫃扶額，他們開酒樓的都有自己的進貨渠道，但是最近，隨著政策的變化，也許是快過年了，好多食材供貨緊張，你要100斤能給60斤就不錯了。

幹酒樓的，沒有食材，那不就是巧婦難為無米之炊嗎？於是，他拍手叫好，說：“高，實在是高！來我看看你都有什麼海貨。”

蔡全無領著他來到門口的三輪車邊，掀開上面蓋著的麻袋。八爪魚，海蟶子，皮皮蝦，海蠣子，以及各種魚。

蔡全無 指著小黃花魚說：“我們東家今天中午用小黃花魚做了個魚鍋片片，那叫一個好吃。我都多吃了二兩飯。別看這魚小，但做好了味道真不錯。”

胖掌櫃：“又、又、又來炫耀你們東家的廚藝？你幾個意思？瞧不起我們家的廚師？”

“不是的。我的意思是這魚很新鮮，普通的家庭主婦做出來都好吃，你們家的廚子做出來那就更、更、更好吃了。好吃生意才能好不是？”

胖掌櫃：“你說的好像挺有道理的。不過魚鍋片片是個什麼菜？”

蔡全無：“就是鐵鍋裡燉著魚，鍋邊貼上玉米麵餅子。魚燉好了，餅子也熟了。餅子的一半浸在魚湯裡，連鍋一起端上桌。吃起來甭提多好吃了。”

胖掌櫃：“這個主意不錯！我們酒樓可以試一試這道菜。兄弟，進來聊。”

兩個人重新回到酒樓，夥計給送上茶水。蔡全無就是個扛大個的，以前沒有人正眼瞧他，今天受到這樣的禮遇，有點受寵若驚，端起茶杯喝了一口，一股茶香在口腔裡蔓延，一句：“好茶！”脫口而出。

胖掌櫃說：“那是，我們洪興樓的東西哪有不好的？”然後從口袋裡掏出一張大黑十，拍到桌子上：“這是你說的魚鍋片片的菜譜錢，拿了錢可不能再對別人說這個點子了。”

“啥意思？自己就隨口一說，就給十塊錢？這樣的好事打著燈籠都難找。”蔡全無心裡一陣激動，顫抖的手拿過錢，揣進了口袋。嘴裡連連保證：“不說！我嘴上有把門，絕對不說！”

接下來兩個人你來我往，最後商議決定：洪興樓要100斤大蝦，100斤八爪魚，50斤海帶。海蟶子和海蠣子、皮皮蝦各200斤。三種魚各要了150斤。小黃花魚要了200斤，小蝦要了100斤。蔡全無賣給他們100斤蔬菜。

蔬菜都很新鮮，廢話，剛從空間裡拿出來，能不新鮮嗎。掌櫃的給了個好價錢，黃瓜