第20章 廚藝小有名氣 (第1/3頁)
豆芽餡兒提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
來豐澤園用餐的人,很多都是已經來了無數次的老食客了。
對於熟悉無比的味道,突然有了改變,他們自然是能夠察覺到。
“李師傅可是豐澤園老牌廚師了吧,除了他以外,我還真不相信有人能做得這麼好吃。”
有人這樣說,明顯是不相信後廚廚子換人了。
“誒,你又不是沒吃過李師傅的菜,他做得也不是這個味啊!”
是這樣,食客們都能嘗得出來,現在豐澤園的菜,對比之前的菜有明顯的進步。
雖然基本的味道沒有變,可細節上卻最佳化了很多。
而且,還不止一道菜有這樣的變化。
想著想著,越來越多的人懷疑起,這豐澤園的後廚是不是換人了。
很快,蔣平就被大廳的動靜給吸引了過來。
食客們看到穿著中山裝的蔣平後,立刻就逮住蔣平問:
“蔣經理,你們後廚是不是換廚子了?”
“啊?沒,沒啊,還是李師傅主廚啊...怎麼,各位對今天的菜不滿意?”
蔣平有些慌張,
昨天李大彭拿著改良的菜譜來找過他,和他商量改良紅燒魚和宮保雞丁的事。
他也答應了,因為這兩道改良過的菜,確實得到了食客的認可。
不過...蔣平還是不太肯定,所有人都會喜歡這個味。
他都想好了,如果今天有食客覺得不滿意,他就把菜譜改回來。
可誰承想,食客們臉上全是笑臉,沒有一個不滿意的模樣。
有的食客就打趣蔣平道:
“蔣經理,您別藏著掖著了,趕緊說說,你們又是挖了哪個飯館的大廚!”
“你們這菜都太好吃了!比之前的好吃多了!肯定不是李師傅做得。”
“快,快說說,是誰呀?好讓我們心裡有個底!”
“這...哦,對了。”
蔣平突然想到,昨天李大彭和他還商量了一件事。
那就是把趙天這個學徒,給提拔成二廚,弄二廚的待遇!
所以,如果今天后廚出的菜變味,只能是趙天的原因。
想到這裡,蔣平釋然一笑,對食客們鞠了個躬,說:
“各位,我們確實沒有招新的廚子,只是提拔了個新人,讓一個新人來掌勺了,當二廚。”
“新人掌勺?”
一個食客皺眉,很明顯是懷疑蔣平在說瞎話。