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燕尾鯧,另外還有一條很大的安康魚,又醜又大,估摸著有四十斤多斤,裡面的肉完全可以做成兩種菜。
她艱難的想將卡在冰箱抽屜裡的大安康魚搬出來,但完全使不上勁兒,她只能求助剛去拿早飯的陵餘,“快來幫我一下。”
陵餘放下早飯,然後走了過來,伸手抓住安康魚的滑膩的尾巴,用力的往外一扯,肥胖的安康魚就像一個小蘿蔔似的給拽了出去。
“放在水槽裡,我等下就收拾它。”葉久久讓陵餘放一點水,她轉頭看向冰箱的抽屜,下面還壓著一堆橘黃色的海星。
除了海星以外,抽屜下面堆滿了竹蟶、大頭蝦和佛手螺,另外冰箱牆壁上還吸著一些大個的佛手螺,仔細數一數都有近百個,應該有十來斤。
“這是把我的冰箱當岩石縫了嗎?”葉久久將這些佛手螺用力的扯下來,還好沒有貼太嚴實,否則她的冰箱不保。
把冰箱打掃乾淨,葉久久洗了洗手去吃早飯,早飯有燒麥、叉燒肉包和蒸餃,另外還有一杯豆漿兩杯綠豆粥。
小魚和陵餘喝不慣豆漿,只能葉久久一個喝了,老闆家的豆漿是自己現磨的,不是買的豆漿粉調的,而且味道非常純正,過濾後沒有細渣,喝著非常醇厚。
蒸餃也很不錯,但皮子可能還是平常做包子的方式,並沒有特別的晶瑩剔透,像其他地方做的蝦餃就特別油亮,白裡透紅,看著就更有食慾。
葉久久想到剛從冰箱裡撿出來的十幾只大胖蝦,單獨做菜肯定是不夠的,不如做成蝦餃好了。
說幹就幹。
葉久久喝完豆漿就將垃圾丟到垃圾桶開始幹活了,定了選單後她穿上圍裙先開始處理安康魚。
安康魚個頭很大,她打算做一個手打魚丸,另外剩餘的魚肉用來做麻辣水煮魚片,今天沒有大菜,只能用紅彤彤的大份水煮魚出來撐撐場面了。
手打魚丸之前做過兩次,葉久久做得非常熟練,不到十點就做好了。
小魚喝著酸奶又晃晃悠悠的走了進來:“久久,你又在做丸丸?”
“是的。”葉久久看向小魚,“你不是要學字嗎?”
“我學嫋。”小魚噸噸噸的喝了幾口,“休息一下下。”
“那你休息吧,我要繼續做其他的了。”葉久久拿出無筋麵粉,舀了幾碗放進盆裡,再加一點澱粉、鹽,攪拌均勻後倒入開水攪拌,攪到看不到乾粉後就可以開始揉麵,揉之前加一些豬油,做出來的麵皮會更晶瑩剔透一些。
小魚