第5章 (第1/5頁)
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吳姐再一問,就明白過來老吳在不高興什麼了,敢情她老公一介小市民,操起了大人物的心。
吃完抹一抹嘴巴,她斜睨男人拋下一句話:“你的面放桌上了,自己看著辦。還有喜餅我嘗過了,甜香著呢,愛吃不吃。”
她一席話帶出了熟悉的方言口音,把正兀自發愣的老吳聽得嘴角一翹,心情好了一點。吳姐起身拍拍灰塵,“行了,我去前邊看檔了啊。”
剛回果汁檔口,婁甯已經立在那兒,笑問:“吳哥吃過了沒,還滿意嗎?”
神仙老兒看新聞看飽了,根本沒吃……吳姐心中腹誹,面上不好意思直說,找了個藉口,“太忙了,還沒空沾凳子呢。我吃了,可香了,謝謝小婁!”
說是這麼說,【錦鯉小廚】APP沒有發出[任務完成]的變化提醒,想來做膠東包子才是任務要點。
婁甯點點頭,沒說什麼,回去了。
當天外賣單子十多個,加上在店營業額,婁甯數了數,扣除成本淨利潤四百多塊,同樣是開在繁華城市的旅遊商圈,這個錢跟前世一比,算是不達標的。
手裡攥著厚厚的被褥,直到閉眼睡著的前一秒,她還在想著龍虎將軍。
為自己,也為將軍,得更努力才行。
隔日卯時三刻不到,也就是凌晨五點多,婁甯摸黑起了床,趿著毛絨拖鞋下了樓,“啪”地旋開燈,準備做膠東包子。
膠東大包與普通包子差別最大的地方,就在於“家”獨有的實在,是家裡人喜歡做的那種大個頭包子,餡料足足的,帶勁,一個就管飽。
婁甯不做複雜的,就做最家常的豬肉白菜包子,切碎的菜絲要用手捋掉多餘的水分,蒸出來才夠味夠香。
包好的大包子呈水滴狀,白白胖胖很討喜,一頭尖尖的,一頭圓圓的,一條麻花辮般的褶皺連線了頭尾。
包子蒸30分鐘足矣,進蒸籠的同時,婁甯又蒸了好幾種基礎的甜口麵點。
有紅砂糖做的鬆軟豐糕,紅白相間、上下兩色的鴛鴦糕,還有兌了鹼的老酵面混上新麵粉,做出來軟韌肥甜的千層油糕。
因為她發覺,帶點甜口的小點心,搭配麵食當飯後點心就挺受歡迎。
當然,光做小點心還不夠,周圍的店家有不少拿著個大餅走當早飯的,得要方便飽腹。至於遊客,則更多地青睞在店裡能吃的麵食。
頭天晚上婁甯就想好了要做什麼。
切好的火腿末盛在瓷白的大盆裡,紅紅的誘人。六