舌尖觀影二 (第4/5頁)
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[透過模糊的冰，能看到漁網在緩慢移動，冰面上另一處彩旗插滿，打扮各異的人在那裡祭湖祭魚的活動。
“遊客的需求和商業的參與，讓眼前的儀式變得更加隆重……”
穿著民族服裝跳舞的姑娘，戴著面具的演員，冰面上的音樂聲被刻意壓低，但氣氛熱鬧至極。]
明清本地人：別說那個魚把頭覺得陌生了，我們這些人每年也會搞，這和我們記憶中的完全儀式完全不一樣，我們真沒這麼熱鬧隆重。
當然，大家想的很開，儀式是因為傳統，但是怎麼搞全看個人條件，後人就是有錢能這麼弄，那就弄。
[“網在冰下走了八個小時，終於到了收網的時候……”
所有人齊心協力一起拉網，兩千米長的大網拉的不快，但是成群連片的大魚被不斷拉上來，攤開在冰面上，場景十分壯觀。]
豐收的盛大場景震撼了所有時空的人。
在冰面上張開口拍打跳動的大魚，能比成年男人的大腿都要粗壯，長有一米多。
而大網裡傾下的，都是這樣的大魚，數不清的大魚攤開在冰面上拍打尾巴，隔著片子大家都能感受到那種豐收的喜悅。
有人震驚道：“不是苦寒的不毛之地嗎，不毛之地能有這樣好的漁業資源？”
[“大魚們肥美的身軀刺激著所有人的神經，但是沒有人注意到一個細節，拉上來的網中竟然沒有一條小魚，每條魚的重量幾乎都在兩公斤以上……”
查爾幹湖冬捕的漁網網眼六寸，很大，只能網到五年以上的大魚，保留下未成年的小魚繼續成長。]
漢文化薰陶下下的人聽得讚歎，確實，魚再多那也不能竭澤而漁，捕大留小，持續性捕撈，對魚和人雙方都友好。
東北的漁民們連連點頭，旁白說的很對，這就是我們心口相傳的規定。
被cue到的郭爾羅斯蒙古族人也愣住了，沒想到後人連他們族內‘獵殺不絕’的話都知道。
每當這種時候，他們就覺得彆扭，又覺得後世那個多民族統一國家似乎離他們並不遙遠。
[石把頭家的年夜飯傳統是全魚宴，擅長做飯的女婿負責全魚宴的十四道菜。
炸魚、煎魚、燒魚、燉魚……還有垮燉雜魚。
油熱下東北大醬，把醬香味炒出來了加水，把胖頭魚放進去燉，再依次下其他雜魚，最後出鍋。]
“魚好啊，年年有餘，都有餘。”
年年有
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