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是周作人對日本餐飲的最高評價就是和家鄉相似:“有些東西可以與故鄉的什麼相比,有些又即是中國某處的什麼,這樣一想就很有意思。如味噌汁與乾菜湯,金山寺味噌與豆板醬,福神漬與醬咯噠,牛蒡獨活與蘆筍,鹽鮭與鰳鯗,皆相似的食物也。”

今天的日本是美食的集中地,東京是世界上米其林三星餐廳數目最多的城市。“二戰”前日本的餐飲應該也不會差到哪裡去吧?如此想來,十九世紀末二十世紀初,江浙一帶的吃食得多好吃啊!

7

周作人是一個蹩腳的詩人。

周作人寫的白話詩是這個樣子的:

雪愈下愈大了,

上下左右都是滾滾的香粉一般的白雪。

在這中間,好像白浪中漂著兩個螞蟻。

他們兩人還只是掃個不歇。

祝福你掃雪的人!

我從清早起,在雪地裡行走,不得不謝謝你。

好在民國白話詩整體水平不高,讓周作人的白話詩不至於顯得差得離譜。

周作人寫得最好的舊體詩是這個樣子的:

五十自壽詩

之一

前世出家今在家,不將袍子換袈裟。

街頭終日聽談鬼,窗下通年學畫蛇。

老去無端玩骨董,閒來隨分種胡麻。

旁人若問其中意,且到寒齋吃苦茶。

之二

半是儒家半釋家,光頭更不著袈裟。

中年意趣窗前草,外道生涯洞裡蛇。

徒羨低頭咬大蒜,未妨拍桌拾芝麻。

談狐說鬼尋常事,只欠工夫吃講茶。

我喜歡周作人五十歲生日時的心態:不管世事如何,在家出家、玩古董、儒釋混雜、看草、咬蒜、說鬼、吃茶。

8

周作人是一個平實地描述了民國的人。

細細想來,周作人是最適合寫民國的人,而且他也真的寫了,還寫了好多。

周作人生在晚清,長於民國,死於“文革”,活了八十二歲。他在私塾學的國文,之後因緣際會,精通日文、希臘文、英文,粗通俄文、德文、法文、世界語、梵文。他專業學的是工科,魚雷、輪機等艦船操作,養活自己靠的是寫作、翻譯和教書。他生在浙江,後來北上南京、上海、北京,留學日本,再回國,再在北京待了很久,後來死在北京。如此古今中外文理兼修,東南西北到處走過,還娶了日本老婆,還坐過

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