第301章 這海參不對! (第1/3頁)
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一道蔥燒海參燒出來,就連覃師傅嚐了都連連稱奇,說:“我呀今天真不知道是賺了還是賠了。”
胖子聽了哈哈大笑:“我反正肯定是賺了。”
覃師傅輕輕在他肩上打了一下:“那可不,回頭你就能在水牌上寫上燒素海參、燒素大腸,價格只要真東西的三分之一。上你這兒來吃飯的,還不得把門檻給踏平了!”
胖子也拍了他一下:“回頭您不也一下子多了蔥燒海參、還有九轉大腸這兩道招牌菜?”
兩人相視而笑,盡在不言中。
※※※※※※
老王的壽宴如期在琪莉閣舉行。
就在上次於莉拿來擺鴻門宴的那個包間裡,一張能坐20個人的桌子坐的滿滿當當。
看來老王儘管是離休了,可是這香火情呀卻都還在。
老王是個念舊的人,今天這個場合,就連他以前的司機周師傅都邀請了。
還堅持讓於莉上桌一塊,最後還特意給胖子也留了一個位子。
老王他夫人看著他,只准他吃一些含脂肪量低的肉類。
比如魚肉、雞肉、兔肉等等;胖子為了哄他高興,還特意為他做了一道苦瓜煎蛋、一道西蘭花炒蝦球。
另外,為了不讓老王眼饞,像平時經常宴席經常有的紅燒肉、把子肉、水晶肘子這都沒上。
老王也覺得很不爽利,鬱悶的夾了一筷子苦瓜,衝大夥抱怨說:“我現在這日子啊,就跟著苦瓜似的。肉不能吃,酒不能喝,這日子還有什麼過頭?”
親朋好友連忙安慰著他,於莉也幫腔說道:“不是給您老上了葡萄酒嗎?”
老王一臉嫌棄:“誰愛喝這個呀,一股餿味,我還是愛喝那瀘州老窖。”
為了做好今天這頓壽宴,胖子也是拿出了看家的本領,魯菜、淮揚菜都有招牌菜上桌。
魯菜做的是糖醋鯉魚、羅漢肚、沂蒙炒雞跟糟溜三白;淮揚菜做的是響油鱔糊、獅子頭、鹽水老鵝跟大煮乾絲。
另外,就是兩道還沒上菜,但是大家都知道的大菜了。
那就是“動物園”的蔥燒海參,以及胖子的九轉大腸……
這倆名字都是老王給起的,就這麼貧。
說話的功夫,劉佳又進來上菜,把盤子特意放在老王的面前,對他說:“王爺爺,這是我們老闆特意為您做的一道新菜,叫芫爆肚絲,請您品嚐。”
芫啊,就是香菜,說通俗點就是香菜根爆肚絲。