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條，她得算是第一。但是她的帽子，卻很低地扣在前額上，所以她捆麥子的時候，一點兒也看不見她的臉，不過她的膚色，卻可以從直垂帽簷下面一兩綹鬆散開來的深棕色頭髮上，猜出一二。人種學依人的膚色，把高加索人種分成兩類。一類叫作ｂｌｏｎｄ，面板色淡，發淡棕。淡黃。或紅棕，眼睛藍或灰。一類叫ｂｒｕｎｅｔ，膚色深，眼和頭髮，棕或黑。故由頭髮的顏色可推知面板的顏色。那時候，別的女人時常四面瞭望，她卻一心作活，從不求人注意，也許就是因為這樣，所以才反倒惹得人家偶爾看她一兩眼吧。
她捆麥子的動作，進行得象鐘錶一樣地單調。她從剛捆好了的一抱麥子裡，抽出一把麥穗兒來，用左手的手掌，把麥穗頭兒拍齊了;再彎腰往前，雙手把一抱麥子攏到膝蓋，把戴著手套的左手插到那一抱麥子底下，和那一抱麥子那一面的右手合攏，象情人一般，把一抱麥子整個抱住，再把繩子的兩頭拉到一塊兒，跪在那一把麥子上把它繫好;有時微風把裙子吹了起來，還得用手把它送回去。她的胳膊，在暗黃色的皮手套和衣袖之間，露出了一塊，工作久了，胳膊上柔嫩的面板，都叫麥稈劃破了，往外流血。
過一會兒，她就把身子站直了，休息一下，把鬆了的圍裙繫緊了，或者把歪了的帽子戴正了。在那時候，就可以看出來，她是一個眉清目秀的青年女子，臉是鴨蛋形的，眼睛深而黑，頭髮長而厚，一綹一綹，伏伏貼貼，好象無論落到什麼東西上頭，都要緊緊箍住，毫不放鬆似的。以一個平常生長在鄉間的女孩子而論，她的面頰更灰白，牙齒更整齊，兩片紅嘴唇也更薄。
那個女人正是苔絲。德北或者說是德伯，多少改變了一點兒，是那個人，卻又不是那個人;她現在住在這兒，彷彿住在異鄉外國一樣，其實她住的地方，完全是她的故鄉。她在家裡躲了許多天了，後來才拿定主意，在本村作點兒戶外工作，因為那時正是莊稼地裡頂忙的時候，她在屋裡所能作的事兒，比不上收拾莊稼掙的錢那麼多。
其他女人的動作，也差不多和苔絲的一樣。每次束好了一抱，大家都象跳四面舞那樣，四面聚攏來，每人把自己捆的一抱，和別人的豎著靠在一起，一直等到十抱或十二抱聚攏成一個麥捆或者照著本地的說法，一個麥"簇"多塞特郡本地習慣，一英畝所產之麥都以麥捆或"麥簇"ｓｔｉｔｃｈ為單位計算。一捆一般為十抱或十二抱。但有時有的地區，稍有不同。才罷。他們吃了早飯，又都回來，照舊工作起來。快到十一點鐘的時候，如果有人瞅著苔絲，他一
